瑶族长寿秘决 

瑶族对于养生的独到之处，合理的饮食习惯，健康的心态都是瑶族人长寿的秘决。

1、每天不宜吃的过饱

2、吃谷物和蔬菜：五低两高（低糖、低蛋白、低盐、低脂肪、低热量、高纤维、高维生素）常食用高纤维食物能帮助清理肠道。

3、瑶族四季养生茶：

   春——多火毒解毒茶——绞股蓝茶5～10克（一天的量）

   夏——多暑热解暑茶——甜叶菊、葛根5～10克（一天的量）

   秋——多犯困醒脑茶——薄荷、甜叶菊5～10克（一天的量）

   冬——多寒气暖胃茶——姜+红茶5～10克（一天的量）

4、瑶族养生菜

（1）火麻青菜汤：主料——火麻仁（油）、水、促进新陈代谢消耗脂肪。

②能够瞬间提供身体所需能量（榨完油的油饼能做压缩饼干青菜

方法：先把火麻仁放入纱布袋中，用硬物把火麻仁拍碎，再把纱布袋放入水中煮，待水面出现泡沫油状物后放入青菜。

  火麻仁油的作用：

①含不饱和脂肪酸、亚麻酸、麻酸，）

③润肠通便、预防脑动脉硬化、对心脏有溶栓作用。

（2）清炒南瓜苗（富含高纤维）南瓜苗有清热解毒作用（有毛有刺皆消肿）

方法：把南瓜苗去外皮掐成手指长的段，把叶子上的绒毛洗净后下锅，加入少许盐和油清炒至熟即可。

（3）龙牡茯苓粥——安神、养颜

   主料：石决明30克、茯苓30克、龙骨30克、牡蛎30克

   方法：先将四味主料洗净，加水煎煮半小时后到倒出沉淀，取上层清澈的汤再去熬粥即可。（熬好粥放入枸杞、龙眼肉等）