盐水杀菌？有用吗

    微博微信流传：人们喜欢在冲洗瓜果蔬菜时，加点盐，认为盐能杀菌，也能去除表面残留的农药，也有商家专门推出了清洗蔬果专用盐，这有用吗？

    盐水有效祛除农药是没有科学依据的。因为盐的化学成分比较稳定，不易与其他化学成分发生反应，所以即使在水中添加一定量的盐水来浸泡蔬果，实际上其作用的还是清水。