药补不如食补！19种天然“补药”5

13、天然重金属解毒药—火龙果

火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维，白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。

14、天然抗癌药—大蒜

大蒜中有一种含硫的成分，能够消除致癌物亚硝胺，故有防癌特别是防胃癌作用，大蒜含有蒜素、大蒜辣素等，对乳腺癌、卵巢癌等肿瘤有很好抑制和预防作用。

当然，偶然一二次吃用大蒜没有抗癌效果，从动物实验推算，每天吃10克左右，长期坚持可能有效。

15、天然染发剂—黑豆

黑豆的乌发养发功效在很多古代典籍中都有记载，如《本草纲目拾遗》指出，吃黑豆"能益精补髓，壮力润肌，发白后黑，久则转老为少，终其身无病"。

黑豆中含有丰富的维生素E，花青素，异黄酮等成分。其中丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。