还有一个不摆三盘菜的重要原因就是，古人在上坟祭祀时会带三道祭品，同理如果家里来客人的话，桌上出现三盘菜，会让客人觉得晦气，如果客人懂得这方面的知识的话，可能当场就会翻脸走人。还有的说法就是三个菜是“断头菜”，在古时候人们犯大罪会被砍头，而三个菜就是送去刑场前的最后一顿饭菜了，因此“桌上不摆三盘菜”这句俗语就这样流传下来了。
这句俗语还有下半句，下半句才是精髓，原来农村人吃饭讲排场，下半句就是“六人莫坐乌龟席”，这句俗语的意思就是6个人在一起吃饭的时候，千万不要做成了“乌龟席”。大家都知道餐桌一般不是圆的就是长方形的，如果是圆的还好，但是若是长方形或者正方形的话，就会做成桌子两端各一个，两边各2个人的位置，这样坐看上去没什么，可从上往下看时，坐席就很像一只“乌龟”，因此人们将这样的席位称为“乌龟席”。
为什么不可以做乌龟席呢？在农村人看来乌龟虽然说代表着长寿，但是乌龟有个致命的缺点那就是胆小如鼠，遇到外界一点的动静，就把自己的头缩到坚硬的外壳里面，从而留下“缩头乌龟”这一词。还有一个原因是乌龟也有骂人的成分在里面，综合以上两点老祖宗就总结出了“六人莫坐乌龟席”这句俗语。
以上就是“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”的主要内容了，现在看来这些说法虽然没有什么科学依据，但却是农村人对幸福、美满生活的一种渴望，也表示出对客人的尊重
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