小时候，双手捧着烤地瓜
被火热和香甜点燃的身体
瞬间幸福感爆棚~
最好吃的红薯是红心的，烤好的时候，可以看到有糖汁流出来，撕开焦香的酥脆外皮，咬一口，香甜软糯，一不留神总会被它的“暖”烫到喉咙。
在漳州六鳌，就有一种在海边种植的沙地红薯，以香甜粉糯闻名。我们选品组的同事曾评价说：“这是今年吃过的最好吃的红薯！！！”
像初恋一样的甜蜜
常用甜过初恋来形容它，一点不夸张。因为它确实很甜，是真甜！
吃过六鳌红薯的人，对它的滋味定会念念不忘。貌不惊人，口感却好到惊艳；甜糯绵密，吃起来还有蜂蜜似的香甜。因此它又被取名叫做红蜜薯。
吃起来让人觉得跟泥土里种的地瓜真心不一样，甜度更高，口感更糯更香。
剥掉焦黑的外皮
一股令人难耐的香气萦绕在鼻尖
咬一口
香、甜、腻、软、热
令人难忘…
那些年的烤红薯味道
时隔多年，你依然非常怀念吧？
来自大自然的滋养——土地中的黄金
六鳌是个美丽的翡翠湾半岛，位于福建漳州市漳浦县，地处闽东南沿海，三面环海，靠池塘及打井灌溉。
广阔优质的海沙沙地培育，吸收海水含有天然的盐分，成就了红薯的香、糯、甜。
每年六鳌红薯丰收的时候，都会有不良商家打着六鳌的名头，以次充好。不少人奔着性价比尝试，到手的却是普通的地瓜，不及六鳌地瓜一半的甜糯。
六鳌红薯的种植地位于台湾海峡的六鳌半岛靠海岸线一侧，这里日照时间长，满是富硒的沙地田，大面积种植的红薯。
红蜜薯是红薯中的精品，比其它普通土壤种植的红薯甜度更高，口感更糯。
六鳌沙地土壤疏松，通气性好，不会出现土壤结块现象，利于红蜜薯糖分的沉淀与薯块的膨大。
最重要的是，六鳌的农民有一个默认的共识：“地瓜是大家吃，也是自己吃。”
所以他们一辈子都在守护地瓜的健康和美味，用磨成粉的海蛎壳来改善土质，减少虫害，坚决不使用农药。
而且为了保证红薯不被锄头挖断，农民们都采用人工采挖的方式，从沙田里挑上来之后，还需要挑挑拣拣，品质好的才能送到客户手中。
皮薄肉香 营养保健属首选
《本草纲目》里记载红薯四个功能，第一有益气力补虚乏的作用；第二是健脾胃；第三强肾阴；第四益于通便。
红薯作为老少皆宜的食品，之所以这么受欢迎，不仅是因为香甜润泽的口感，更重要的是它营养丰富，有益身体健康。
红薯含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。
营养价值很高，被营养学家们称为营养均衡的健康食品。
六鳌小蜜薯，比普通红薯富含更多种微量元素和纤维素，对肠道蠕动起良好刺激作用，促进排泄畅通，便秘不通的人可以多多食用改善肠胃。
还有丰富的硒元素，高达1.026ppm，是普通红薯的5倍，能提高人体的免疫力。
六鳌蜜薯吃法多样
“地瓜蒸、切、晒、收，充作粮食，
称做薯粮，使人长寿少疾。”
吃过六鳌蜜薯的人，是很容易分辨出真假的。正宗的六鳌蜜薯，煮熟掰开后无丝，口感绵密，粉糯香甜 ，入口即化。
真正的沙地薯红皮下覆盖着金灿灿的黄金糖心，皮薄如纸，丝络极少，满口香甜，吃再多也不觉得腻。
哪怕只是简单蒸熟，也完全没有多茎的劣质口感。软糯无筋的肉质在嘴中化开，暖暖绵绵，顺着食道轻轻地往下滑，连同整颗心都要被化开了一样。
可放入高压锅或是电饭锅煮熟吃，或做成一碗甜甜的消食红薯粥等超级多的吃法。无论哪种做法都很简单，而且甜甜香香的让人食欲大增。
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