又到了一年一度“红翻天”的时候了
草莓季节来了!
今天带你看看草莓品种的测评
纯干货,收好了!
大小 (0-5分) 越大分数越多
色泽 (0-5分) 草莓整体通红为5分 个别品种特殊标注
甜度 (0-5分) 口感最甜为5分 完全感觉不到甜为0
汁水量 (0-5分) 汁水量充足为5分
这次评价主要以口感评价为主 毕竟不管什么样的草莓 好吃才是万能的!
本次测评八款品种、产地各不相同的草莓。
(上排左至右:1-4号 下排左至右:5-8号)
我们再切开来看一看~我们发现有的草莓内芯是红彤彤的,有的是白芯。有的内部有中空。其实这大部分都是品种中的差别。
(上排左至右:1-4号 下排左至右:5-8号)
1号
红颜草莓
香气------------------------3.9
大小------------------------3.7
色泽------------------------3.9
甜度------------------------3.9
汁水量---------------------4.2
首先从包装的设计来看,避免了草莓之间的互相挤压,比较易于携带。草莓的大小也很均匀、草莓本身吃起来清香甜爽、口感软糯、甜度适中、回味不错、可以一次吃好几个~
「红颜」品种是由静冈县「章姬」和福冈县「幸香」这两个草莓品种杂交育成的,口感酸甜,个头大小适中,然后又整个儿红彤彤。我们可以看到切开来也是红彤彤的。
在最佳口感草莓的评选中1号草莓获得了10票的高票数,赢得毫无悬念,鼓掌!
2号
小红颜(河北)
香气-------------------------1.8
大小-------------------------1.5
色泽-------------------------3.2
甜度-------------------------1.9
汁水量----------------------2.2
显然和第一个相比,同样是红颜,这款草莓的个头太小,吃起来也比较硬,闻的时候没有草莓的香气,总体来说不推荐。但是整体通红,可以做一些甜品的装点不错,
3号
甜查理
香气-------------------------1.8
大小-------------------------2.5
色泽-------------------------3.0
甜度-------------------------2.5
汁水量----------------------2.5
大部分人拒绝它的原因在于颜值差,毕竟这是一个看脸的时代(摊手),形状奇形怪状,有的草莓明显有些不新鲜了,让人没有想吃的欲望,不推荐。但我们看到侧切面还是红彤彤的,看来草莓颜色和好吃没有必然的联系哦~
4号
丰香(山东)
香气------------------------2.7
大小------------------------3.0
色泽------------------------3.0
甜度------------------------3.5
汁水量---------------------3.0
汁水适中,草莓香味不太浓,空心,吃起来也没有什么特点,总体来说是中规中矩的一款草莓。从侧切面可以看到草莓整体偏白,中间有很大的空心。
5号
甜宝(山东)
香气------------------------2.5
大小------------------------3.5
色泽------------------------2.8
甜度------------------------3.0
汁水量---------------------3.5
草莓形状为长形,一边偏白,闻起来香,汁水量很足,吃起来甜酸口感,甜度稍微差一点,味道比较薄。我们看到侧切面,果肉很紧实。
6号
大红颜(安徽)
香气------------------------3.0
大小------------------------4.0
色泽------------------------3.5
甜度------------------------3.4
汁水量---------------------3.5
总体来说还不错!各项都很标准,体型不大也不小很漂亮,很标准的草莓香气,吃起来酸甜口。我们看到侧切面非常标致,肉质紧实。总体来说是一款中等偏上的草莓。
7号
白草莓
香气------------------------2.5
大小------------------------3.5
色泽----------------------白的
甜度------------------------3.0
汁水量---------------------3.5
外形特殊,白色有绒毛,味道也很奇特,小伙伴儿们纷纷表示有股桃子的味道,有人也尝出了梨味,香气闻起来也是复合水果香。汁水丰富、表皮较软不适宜保存。推荐没吃过的小伙伴一试!
8号
大红颜
香气------------------------3.6
大小------------------------4.5
色泽------------------------4.2
甜度------------------------3.5
汁水量---------------------4.3
压轴的草莓也有它的道理!这款红颜汁水饱满、香气浓厚,颜色偏暗红、个头最大,但有的有些过大(看下图对比)。如果硬要挑缺点就是甜度一般,回味有些薄。我们看到侧切面稍微有些空心。
(2号草莓和8号草莓的大小对比)
这下去超市和市场知道该买哪种草莓了!
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