据临床统计目前我国患有痛风的人已经超过患糖尿病的人,达到了 1.2 亿,也就是说每十个人中差不多就有一个是高尿酸。
而且痛风往往还会伴随着肥胖、糖尿病、高血脂、高血压、动脉粥样硬化和冠心病等出现。大家一定要引起重视。
对于患有痛风的人来讲,我们常说的“忌口”非常关键,吃什么不吃什么会最终影响大家的体内的尿酸水平以及痛风的病情。所以饮食控制很关键!
注意!下面这些食物是有痛风的人万万不能吃错的
第一种 最好不吃或少吃的 ----- 海鲜、动物内脏、浓汤
海鲜:这里所说的海鲜包括鱿鱼、沙丁鱼、甲鱼(也就是鳖等)、虾蟹等。但不局限于这些提到的海产品,如罗非鱼等都是嘌呤非常高的。
内脏:内脏包括动物的肝脏、肾脏(俗称腰子或腰花)、脑、肠等。
浓汤:各种浓肉汤、鱼汤、以及火锅汤都要尽量避免。
因为上面提到的这些食物,属于极高嘌呤食物,嘌呤含量大于 150 mg / 100 g。食用后会对血尿酸造成较大的影响,影响尿酸控制甚至诱发痛风,加重你的病情。
第二种 引起注意,最好不碰 ----- 鸡精味精
这个是很多有痛风的同志会忽略的地方,如果你出现过痛风发作,但自己最近明明没有摄入过高嘌呤的食物,那就要注意了。可能是你最近的食物里不小心加入了鸡精味精等调味品。
这是康康以前听一些患有痛风的同志反馈的信息总结出来的,为了你的健康请远离鸡精味精(这些调味品都是精炼的,嘌呤极高)。
第三种 尽量少吃,不能多吃的 ----- 畜肉、禽肉、部分鱼肉
畜肉:主要指猪肉、牛肉、羊肉等。
禽肉:鸡鸭鹅等。
部分鱼肉:鱼的种类很多,不是所有的鱼都属于极高嘌呤的食物也不是所有的鱼都不能吃。
下面列出的鱼类就属于中高嘌呤的食物,可以适量吃:
鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等
第三类提到的这些食物属于中高嘌呤的食物,嘌呤含量都小于 150 mg / 100 g,可以适量吃,一般不过量都不会引发痛风。
最后,大家痛风发作的期间,一定要更加严格控制自己的饮食!
痛风发作期间或者尿酸水平过高时,海鲜、动物内脏、浓汤等极高嘌呤的食物要做到完全不吃,像畜肉、禽肉、部分鱼肉等中高嘌呤的食物则更要少吃。
同时大家尽量选择牛奶、酸奶、蛋类等低嘌呤食物,不仅能满足身体的营养需要,还能降低身体的尿酸水平!
附:为大家送上一条痛风健康饮食方式 要谨记哦~
忌海鲜,远内脏,避浓汤,远离酒
猪牛羊,鸡鸭鹅,鲈鲤鲫,要适量
发病期,素食棒,平稳后,肉要少
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