老港基地黑水虻养殖车间
在老港生态环保基地，一个围绕湿垃圾资源化利用的黑水虻养殖示范项目效果惊人：当生产线开足马力后，能让5亿条黑水虻幼虫一起“打工”，每天都能吃掉50吨湿垃圾残渣。
从引进到小规模实验，再到工厂化、规模化运作，如今一块新的空间已为它们预留——上海生物能源再利用中心三期项目正在抓紧施工。“项目建成后，生物能源再利用中心一、二、三期湿垃圾日处理规模可达4500吨，资源化产品覆盖新能源、新型饲料、新型肥料三大领域，老港基地也将成为全球规模最大湿垃圾深度资源化利用基地。”老港开发公司规划发展部（工程技术部）副经理陈凯说。
幼虫吃垃圾
“湿垃圾以往主要通过厌氧发酵、好氧堆肥等工艺处理。但这些方式都有缺点，一是周期太长，二是分类利用并不高效。”上海城投老港基地管理有限公司副总经理吴曰丰说，如今基地通过“黑水虻”最新研究成果，找到了湿垃圾的“生物转化工艺”。“黑水虻是一种资源化昆虫，生长周期很短，资源转化效率却很高。孵化后的幼虫会经历7天左右的'暴食’期，其间能吃掉相当于自身体重200倍的湿垃圾，体重则相应增长数十倍。”
此前项目团队进行了多次比对实验，尝试过蚯蚓、家蝇等昆虫，最终选择了黑水虻。吴曰丰说，黑水虻处理湿垃圾的效率非常高，没有残渣，转化过程也很“给力”，它的虫粪是优质肥料，虫体是优质蛋白。
在上海生物能源再利用中心二期项目基地，记者看到整个厂区没有工作人员，只有机械臂和传送带在不同的箱体间运转。养殖车间分孵化区、养殖区和布料收割区，在黑水虻成虫长到最肥壮时会由传送带送到后处理车间的筛分机器上，通过两级振动筛旋转，实现“虫粪分离”。
成虫养水产
上下游产业链的畅通，是黑水虻能迅速打入市场必不可少的一环。目前，每天约有5000万条黑水虻成虫从养殖车间筛分出来，大部分用于水产养殖，也有少部分烘干作为动物饲料的添加剂。“黑水虻成虫水产养殖特别香，很多养殖户抢着要。”在吴曰丰看来，利用黑水虻处理餐厨垃圾，既可以实现厨余垃圾资源化、减量化、无害化，又能获得养殖收益，可谓经济效益与环境效益双丰收。
如今，老港基地内已建成国内规模最大、自动化和安全水平最高、生物转化产业链最全的黑水虻养殖示范项目。然而吴曰丰并不满足，他告诉记者，“在建的上海生物能源再利用中心三期项目已为这个黑水虻养殖预留了新空间。根据它们的表现，未来可将湿垃圾残渣消纳能力扩大至450吨/日。”
机械轰鸣作响，运输车辆、工作人员穿梭不停……记者在三期项目现场看到，建设者正忙着进行厌氧罐体组装。作为上海市生活垃圾全程分类体系“补短板、提能力”的重要项目，这一项目设计处理规模为厨余垃圾2000吨/天，主要服务中心城区及浦东新区，计划2025年5月建成。
“目前，已经实现全量运营的上海生物能源再利用中心一、二期，总规模为处理湿垃圾2500吨/天，其中餐饮垃圾1300吨/天，厨余垃圾1200吨/天。”陈凯介绍，项目三期建成后，老港生态环保基地每日湿垃圾总处理规模可达4500吨，将成为全球规模最大湿垃圾深度资源化利用基地。
本报记者 裘颖琼
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湿垃圾 资源化
上海生物能源再利用中心三期项目采用先进的“预处理+高低浓度协同厌氧”主体工艺，能将综合残渣率有效降低至15%以内。投入运营后，通过沼气提纯制备压缩天然气、有机残渣养殖黑水虻等手段，可年产毛油3600余吨、炭基有机肥20000余吨、压缩天然气8万余吨，年处理湿垃圾将达到73万吨。在一期、二期基础上，三期将构建三厂协同机制，进一步探索资源化利用手段。通过重构三厂物质流、能量流、信息流，实现三厂物料综合调配、能源梯级利用、信息互联共享，协调一、二、三期有机残渣的深度处理和污水的提质增效，显著提高生物能源再利用中心全厂运行的可靠性，实现降本增效、节能减碳，提升生活垃圾末端处置资源化、无害化、减量化水平。
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