在家轻轻松松做出饭店的美食，再也不用为做饭菜发愁

辣炒肉末碎：食材：猪肉；大葱；干辣椒；蒜瓣；香菜；辣椒粉；生抽；白糖；料酒；盐；

猪肉剁碎，不用太细，大葱、干辣椒切段，蒜瓣切小颗粒，香菜也切小段。锅中放适量油，将剁碎的猪肉放入翻炒至变色，放入干辣椒及蒜粒拌炒

放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉，拌炒入味，出锅前，放入葱段稍稍拌炒，撒少许香菜碎即可。