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沙漠人参—肉苁蓉


《本草汇言》:“肉苁蓉,养命门,滋肾气,补精血之要药也。男子丹元虚冷而阳道久沉,妇人冲任失调而阴气不治,此乃平补之剂,温而不热,补而不峻,暖而不燥,滑而不泄,故有从容之名。


又可润肠通便,对老人肾阳不足,精血亏虚之肠燥便秘者尤甚。素有“沙漠人参”之美誉。


那么下面让我们一起来认识认识肉苁蓉~


肉苁蓉是什么?


它是一种生长在沙漠中的寄生植物。属于国家重点三级保护野生植物。主要寄生于梭梭树的根部,靠吸取它们的养分来生存。 


它没有根,也没有叶子,只有美丽的花朵。如果有一天,你去到沙漠中,在梭梭树的下面看到一支支粉红色或紫红色的鲜花,不要认为这只是单纯的一支花。这便是肉苁蓉。再向下挖去,会挖出一条黄色或白色的肉质茎,表面密布鳞片,基部粗大,寄生在一条细细的根上。


它甘而性温,咸而质润,具有补阳不燥,温通肾阳补肾阴的特点,正因为它补性和缓,才有苁蓉(从容)之称。也有被称为地精或金笋。历史上还被西域各国作为上汞朝廷的珍品。



梭梭下的肉苁蓉



美丽的花朵


来自哪里?


肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉或管花肉苁蓉的干燥带鳞叶的肉质茎。


前者主要产于内蒙古、陕西、甘肃等地,也叫软大芸。以内蒙古产量最大。内蒙古阿拉善是苁蓉的最大产地,拥有“世界苁蓉之乡”的美誉。


产自内蒙古的肉苁蓉, 表面呈棕褐色,形状细长,鳞片细而密集,质地较韧。


后者管花肉苁蓉主产新疆,也叫硬大芸。产自新疆的管花肉苁蓉,表面呈红棕色 ,形状短粗,鳞片大而稀疏,质地坚硬。



新鲜的肉苁蓉



新鲜的管花肉苁蓉


由于农牧民乱采挖,野生肉苁蓉频临灭绝,国家已经不允许采挖。这里插播一条新闻信息,有助于大家更近一步地了解野生肉苁蓉。





近年以来,内蒙古新疆等地均已开展人工种植,且已经形成了一定的规模。


因此一般我们购买的肉苁蓉大多是人工种植的。


好的肉苁蓉,条粗壮,密被鳞片,色棕褐,质地油润,切片断面波状环纹明显。



汉古医馆的肉苁蓉 质地油润 断面波状环纹明显


如何采收与炮制?


在春、秋季都可以采收。多于春季苗未出土或刚出土时采挖,除去花序,切断,晒干。


春季采收回来的,通常会半埋于沙土中晒干,被称为“甜大芸”、“淡大芸”或“淡苁蓉”。秋季采收回来的,因为水分比较多,不容易晒干,需要投入到盐水中浸泡,再取出晾干,被称为“盐大芸”、“咸大芸”或“咸苁蓉”。


一般买回来的整条的肉苁蓉表面会有盐分,要先把表面的盐分漂洗干净后再切片,然后干燥。


历代见证了肉苁蓉的各种炮制方法,有酒浸蒸、酒浸焙、酒炒、酒蒸等等。而现行主要是酒炖或酒蒸。


酒蒸过的肉苁蓉补肾助阳之力增强。



最后,为大家推荐一下汉古中医的“茯神苁蓉粥”。可以补肾宁心,安神润肠。


“报木心而生的茯苓菌,俗称沙漠人参的肉苁蓉”,能交通心肾,对失眠、心悸、大便不通者尤为适宜。和大米一起熬成粥,可以调节胃口,增进食欲,解腥化腻,滋养身体,补充身体水分等等好处。肉苁蓉,不仅功效从容,味道也很从容,所以,不用担心粥里面会有奇怪的味道。


它固然好,但是也不能随便吃。因为有补养与通便的作用,如果出现阴虚火旺及大便泄泻的情况就不宜食用。




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