2016-04-05 BTV养生堂
关键词:饴糖、当归、桂枝汤、补虚
专家:国家级名老中医 鲁兆麟
鲁兆麟学术继承人 蒋文跃
在今天的节目中,现场请到了一位吹糖人的手艺人,很多人都知道糖人好看还好玩,但很少有人知道吹糖人用的饴糖,也是一味中药。鲁老为十二指肠溃疡患者开的方子中,就用到了饴糖。饴糖究竟有哪些功效呢?请您关注由国家级名老中医鲁兆麟及弟子蒋文跃为您带来的《名老中医话三宝——说补虚》
饴糖是一味有补虚功效的中药,适用于脾胃虚寒的人群补充营养。古人制造饴糖,用麦芽加糯米发酵而成。这种发酵而成的药物,恰好体现了古人的智慧。脾胃弱的人消化机能差,而饴糖利用麦芽中的天然消化酶,自然的化学分解,将淀粉分解成双糖和葡萄糖,所以特别适合消化机能差的人补养。专家在今天的节目中,为体虚人群推荐饴糖芝麻糊,具体制作方法请关注今晚播出的节目。
鲁老是中医各家学说的领军人物,中医各家学说主要研究中医不同流派的医案,通过对比各家行医用药特点,吸取众家之长。鲁老告诉我们,在不同的医家看来,同一味中药可能会有不同的作用,比如张仲景在妇科病中多用当归,而李杲用当归治疗发热,到了现代,还发现当归也可用于美容。在今天的节目中,鲁老为血虚患者推荐当归茶,具体使用方法,请关注今晚的节目。
在鲁老看来,桂枝汤是一个非常经典的方子,这个方子虽然没有用到人参、鹿茸等补药,但补养功效确是很好,可以说是古人的营养剂。桂枝汤由5味药组成,其中4味药都是厨房里的常用食材,吃起来口感也不错,可以说是良药可口!然而最有意思的是,鲁老告诉我们,这个方子不治病却又治百病,这其中到底有何玄机呢?请您关注今天的节目!
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