说到广东，撇不开的情愫就是吃
没错，作为驰名中外的大吃省
我们不仅什么都吃，
而且吃的东西样样都是精品。
就单单拿早茶来说，
什么水晶虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、
豉汁凤爪、鲜虾肠粉，简直人间美味。
广东的点心款式多样，丰富多彩。
数到手脚发麻，估计都数不过来了。
今天小编精心为各位大盆友小盆友们，
整理了这60款精品点心，
来看看你吃过了那一些吧~
虾饺皇
“皇”这个称号，虾饺当之无愧！虾饺皇是广东具代表性的传统名点，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，透过晶莹剔透的皮能看到里面橙黄的内陷。爽滑弹牙的虾仁混着竹笋的鲜甜，满足！
蟹籽烧麦
烧卖皮薄馅大，底圆腰收细，既美观又美味、有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。蟹子烧卖皇的内陷是Q弹饱满的手打猪肉泥，再搭配上橘红色一粒粒晶莹剔透的蟹籽，咬在嘴里有一点点咸甜，脆脆的在舌尖上爆裂化成汁水，引爆味蕾的独特口感让人根本停不下来。
豉汁蒸凤爪
豉汁凤爪是由凤爪浸在豆豉汁中，同时点缀着鲜艳的红椒丝所蒸制而成。如果蒸制的恰到好处，凤爪会在你口中慢慢融化，甚至连骨头都不放过，真的超级美味！
豉汁蒸排骨
这是一道广式早茶里十分有名的茶点“豉汁蒸排骨”，嫩嫩的排骨包裹着浓郁的豉汁，香味扑鼻，营养丰富、深得食客喜爱。这是一道没有油烟的菜，不炒不炸不煎。菜品极大的保留了营养成分。让排骨鲜嫩又入味，非常美味。
金钱肚
金钱肚是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。酥而不烂，有弹性，色泽淡红，鲜香味美。卤水是粤菜一大特色，因其鲜香爽口而广为流传。金钱肚又称蜂窝肚，是牛的四个胃之一。
南乳蒸猪手
经过长时间炖制的猪脚，油脂都融化了，吃一口肥而不腻。特别是加了南乳的猪脚和花生，不仅滋味浓郁，口感软糯，还有补气养血的功效。真是满满的胶原蛋白！
黑椒牛仔骨
黑椒牛仔骨也是考验茶楼功力的一道点心。好的牛仔骨肉多骨少再夹点肥。蒸煮得当入口既不失牛肉的嚼劲也不会入口即散，咬起来黑椒的香味弥久不散~~
鱼翅灌汤饺
超级鲜美的味道！口味清鲜、强身益寿、实属养生佳品。
碗仔翅
碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝为主，以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用
黑椒猪肚
猪肚爽脆，带点黑胡椒香味，和我们平时吃的黑胡椒猪肚有着迥然不同的风味。
黑椒猪大肠
不得不承认猪场最最最重要的就是去味了，要是味道去不干净真是倒胃口了！内脏类的蒸点大多都有胡椒，也许是胡椒祛味之余还能增加风味吧！
蒜蓉蒸鲜鱿
蒜蓉搭配鱿鱼，再好不过了。简直就是鱿鱼控的福音嘛~
鲍汁鲜竹卷
外层是腐皮，里面一般包着素菜，比如胡萝卜丝、海带丝、金针菇等。入口也是美味至极啊！
山竹牛肉球
山竹牛肉球是添加了陈皮和腐皮的牛肉球。腐皮好像天然的外皮一样包裹着牛肉球。配合着辣酱油吃简直就是完美搭配。小编认为这是一道很有创意的点心~
鲮鱼球
鲮鱼肉质细嫩，味道鲜美。也是广东人的家常菜之一。鲮鱼球吃起来方便,没有刺,适合吃鱼不爱刺的人。
潮州蒸粉果
潮州蒸粉果是广东省传统名点。皮与形状较虾饺略大，馅有虾肉、鲜猪肉、叉烧、笋肉、冬菇等，风味与虾饺不同；与虾饺另一异点是，粉果可以隔水蒸，也可以用油半煎炸，为煎粉果。
潮州糯米卷
潮州糯米卷是以糯米粉、海米等食材制成的一种著名传统名点，系烘烤制作，香甜松软，可谓色、香、味、形俱佳。糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。
栗子饺
流沙包
流沙包也算是人间极品！在这里科普一下流沙包和奶黄包的区别，流沙包馅是蛋黄做的，呈液态，新鲜出炉的包子剥开会爆浆流油，因此吃的时候要小心烫嘴或滴在身上。
鸡蛋猪脚姜醋
鸡蛋猪脚姜醋是一道私家菜，制作原料主要有鸡蛋 、猪脚等，有延缓衰老、美容、通乳、缓解骨质疏松的作用。女性坐月子的时候都会煮来吃哦！
荷香珍珠糯米鸡
荷香糯米鸡是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系。此菜是广州市的一大特色。糯米养胃健脾，鸡肉能补充蛋白质让营养更均衡。荷香糯米鸡不同于一般的糯米鸡，它是由新鲜的荷叶包裹而成，荷叶的香气也会在制作的过程中散发出来。
紫菜蟹柳卷
紫菜包着肉，吃完虽然粘牙，但超好吃！小编一口气可以吃掉2大笼，你信吗
鸡球大包
鸡球大包，鸡球大包是广东传统特色小吃，以带骨鸡肉、猪肉、鲜笋（或沙葛）等作主要馅料，其他馅料有叉烧、鸡蛋、冬菇、菜碎等，内容丰富
叉烧包
叉烧包以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。
奶黄包
奶黄包的馅不是流动的，有奶香，没流沙包那么甜，老一辈的人还是比较喜欢奶黄包。
莲蓉包
莲蓉包以半发酵面和酥心(油酥面团)摺叠作皮,莲蓉作馅包成圆形,蒸制而成。其皮色洁白,层次分明,松软而稍爽韧,香甜可口。
菠萝包
菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置，包身会被溶化的牛油变成金黄色。
叉烧餐包
叉烧餐包又称中式面包，是人们非常喜爱的食品，由于其柔软、身轻、体积大、营养丰富、品种繁多、携带方便，既能做主食，又可当小吃。因此，无论早、午、晚餐也有不少人选择食用。
奶香馒头
不像北方大馒头那么紧实，口感比较松软，也比较甜。炸过的黄金馒头沾炼乳超级好吃！
奶香南瓜包
麦包
麦包-麦包,原料采用麦粉,麦粉因小麦无脱皮而磨成,故较面粉粗糙,因此麦包的发酵效果没酵粿那样松软,但它有较浓的小麦香味。
蜂巢糕
喜欢甜食的朋友千万不要错过蜂窝糕！非常浓的香甜味，而且很有嚼劲，小小的一件，配浓茶很合适。
马拉盏
马拉盏是烹饪泰国菜时常用的一种块状调料，主要原料是虾。买回的成块的马拉盏切成片，稍微烘炒一下，最能提其香味。
白糖糕
广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教，据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极。
莲子黑米糕
甜甜的黑糯米上放半颗莲子装饰，比较受女性欢迎，黑糯米对女生也有美容养颜补血的功效哦。
肠粉
目前肠粉已经是广东著名的传统特色小吃之一，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同。
鲜虾肠粉
叉烧肠粉
金沙红米肠
称其为金沙红米肠粉，主要是因为其由红曲米粉制作而成的，色泽鲜亮诱人，口感外滑里脆，让人食欲大开。来一份酥脆可口的金沙红米肠粉，不仅能满足您的味蕾还能起到保健养生之功效。
罗汉斋肠粉
罗汉斋肠是一道广东省传统小吃的名称，用胡萝卜和木耳等做成的。按个人口味，罗汉斋肠粉的馅料可以加金针菇、竹笋、荷兰豆等其他素菜。馅料可以蒸熟，但是味道不如炒熟的好。
鸡蛋肠粉
鸡蛋肠粉是用粘米粉、鸡蛋等材料制作的一道早点。金灿灿的鸡蛋，是不是超级有食欲呢？
猪肠粉
猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，白如雪，薄如纸，以特别嫩滑为著称。
芝麻煎堆仔
芝麻煎堆仔也是广东的特色小吃，是一种常见的面食小吃。软糯酥脆，香甜可口。粤语里有句俗话说“堆煎碌碌，金银满屋”，这也是家家户户过年会买的，取其好意头。有咸甜二种。
XO酱炒萝卜糕
XO海鲜酱炒萝卜糕，有的地方还会加一点瑶柱碎，微微辣，非常香非常好吃！
腊味萝卜糕
做萝卜糕的时候加入腊肉碎，蒸煮出炉后再四面煎香，加了腊肉的萝卜糕吃起来还是蛮特别的嘛~
腊味芋丝饼
金黄色的芋丝饼香香脆脆,夹杂着口感咸香的腊肠真是滋味无穷。
酥炸鸡翅
香煎栗米饼
煎酿青椒
煎酿辣椒是广东菜里一道非常常见的菜肴，味道鲜味，辣椒搭配肉末口感丰富，做法简单，因此受到大众的喜爱。除了用辣椒之外，还可以用圆椒、茄子等，“煎酿三宝”是香港街头非常出名的小吃，其中就有煎酿辣椒了。
咸煎饼
咸煎饼是广东及山东地区的传统小吃，又名菜煎饼。是不被人广泛知道的一种美味食品。其烹饪方法简单，营养丰富，口味松软不粘口，保质期长，便于携带，在当地是一种很受欢迎的美食。
香煎菜肉饺
咸水角
咸水角内里馅料有猪肉碎、韭菜、虾米、冬菇、沙葛。放滚油内炸至浅金黄色便成，口感脆而不韧。
炸云吞
鱼翅黄金糕
鱼翅黄金糕也是从南洋传入，带一点点酸，煎着吃。“鱼翅”一词来源于它表面的纹路看起来像鱼翅，而不是真的有鱼翅哦！
三丝炸春卷
油炸鬼（油条）
是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用。
世界上有种你无法抵抗的诱惑，
美食当之无愧的了。
偷偷告诉小编先，你看了这么多好吃的点心，
是不是口水都流到桌上了呢？
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