仲冬节始，至此雪盛
天地清寒，树木萧瑟
寒风凛冽，寒山覆雪
鸦雀孤鸣，傲梅独艳
清灰瓦上盖银装的房屋
窗户上如鳞片般闪烁着温暖的光芒
散发着迷人的生活气息
煮雪烹茶，待远方友人
今日大雪。《月令七十二候集解》：“十一月节，大者盛也，至此而雪盛也。” “时雪转甚，故以大雪名节。”
大雪之名，其实并不意味着降雪量变大，而是因为天气更冷，所以降雪的可能性比小雪时更大，气温愈发降低，降水增多，寒流也愈发活跃。
当然了，天寒地冻的北方地区，初雪早已照面，雪花漫漫，落地盈尺不止。小雪时节，雪单薄零落，让人无法察觉，而此时的雪，则厚重而缠绵，往往能在地面留存，有一种肆意绽放的喜悦。
李白有感于飞雪弥天的宏伟气象，在《北风行》中写道：“燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台。”
明朝陶宗仪《十一月朔大雪节早见雪》讲：“狂风昨夜吼棱棱，寒压重衾若覆冰。节气今朝逢大雪，清晨瓦上雪微凝。”寒风呼啸，次日醒来，大雪压枝头，且看红砖绿瓦添新妆，白茫茫一片。
冬日的雪，永远为人们留下了冬日狂欢的时空场景，也为那些在异乡远方的人打开记忆的闸门。
如今，细数人生最欢乐的时光，莫过于童年时与伙伴在雪地里疯狂玩闹的记忆，打一场雪仗、堆一个雪人，在雪地里愉快的撒个野，看玉露琼枝玉叶装点我们的梦境。白茫茫的天地，我们在一场绝美的梦境童话中，流连忘返。
此时，即便是祖国最南方，也有了清薄的寒意，晚间也要穿上厚厚的外套了，期待着一场雪，也期待着一场愉悦的放肆。
从秋的静美走入冬，万物似乎也从秋日的萧瑟愁思、凋零枯萎，走入冬日的畅快和欢愉。
大雪之后，冬至之前，夜越来越长，一旦入了夜，世界便在绵长而静谧的雪景里宁静睡去。
一年到此时，阳气收藏渐深，阴气越来越盛，最后在下一个冬至节气到达最盛，也就是说，这期间前后的一个月，是一年中阴气最重的时光。
天气冷，大家第一反应就是多穿衣服，多吃温热的食物，到温暖的地方去。在屋子里和朋友煮茶，或者焚一炉暖香，吃个暖暖的火锅，都是驱寒的好方法。
万物的欢愉之后，饮食养生便成了重中之重。俗语讲“冬季进补，开春打虎”。大雪过后，阴气极盛，正是“进补”的好时节。
此时进补的原则是，保护好人体的阳气，要多吃富含高蛋白之品，给我们机体提供足够的热量，帮助我们抵御自然界的寒气、寒邪，少生病。
羊肉：少穿棉衣全靠它
“冬天食了羊，少穿一件棉衣裳”，在大雪时节，不少人心中的进补上品，便是羊肉。
羊肉性温热，能益气补虚、温中暖下，李时珍在《本草纲目》中说羊肉：“能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
羊肉的口感要比猪肉更细嫩，无论是涮锅、爆炒，还是焖煮，都是冬日里难得的美味。
煮上一锅暖暖的👉 当归羊肉汤，身暖了，又补益了气血，这便是冬日里最好的慰藉。
一杯姜枣茶，固护卫阳，防感冒
很多朋友有喝姜枣茶的习惯，那在这个时候，姜枣茶更应该提到你的养生日程上了。
天寒地冻的时节，喝上一杯姜枣茶，胃里边暖乎乎的，有助于脾阳的升发；身上热乎乎的，可以激发阳气，充盈阳气，使其更好地走到体表，卫阳充足了，机体防御能力增强了，可以很好地预防感冒的发生。
把脾阳温煦了，脾胃暖了，那吃下去的饭也就能更好地消化，所以此时一杯简单的姜枣茶，就可以帮我们达到养生的目的。
■ 食材：生姜3片、大枣3枚（擘开）、玫瑰3朵、陈皮和紫苏各3g，红糖适量。
■ 做法：全部倒入锅中，加适量清水，煎煮10分钟左右，取汁饮用。
新鲜的姜，性温，可以暖脾胃，散掉身体寒湿之气，脾胃暖了，土培金，肺的寒气也散了。红糖和大枣，在升脾胃阳气的同时，还可兼补气血。
姜、枣搭配，温脾散寒，补血调经，一辛一甘，合而调和营卫，祛除风寒。
陈皮，行气理气，化痰燥湿。加点玫瑰，芳香化浊，行气开郁，打通阳气传输障碍；紫苏，疏风散寒，让身体的寒气更容易散掉，还把姜的阳气送至全身。
早上煮一碗姜枣茶，把阳气激发出来，护好阳气小火苗，升起身体的“小太阳”，手脚暖、精神足，预防感冒不生病。
护好血管，谨防意外
冬季是心血管疾病高发的季节，气温骤降，温差、寒流会刺激血管收缩，对于本身就有高血压等心脑血管健康问题的人，易发生意外，所以一定要留心。
正确选用活血药膳，丹参被称为“血中之气药”，可以活血化瘀、理气止痛；冬季的应季果品山楂，活血祛脂功效也十分显著。
所以，高血脂人群，不妨取丹参、生山楂各3克代茶饮，常饮用不仅有助于降血脂，还能起到保护心血管的作用。
此外，三七也是调血、活血、止血、养血的一把好手，对于“三高”人群，建议一天服用3克左右三七粉，可以通血管、祛瘀血，保护心血管健康。
注意：孕妇禁服三七粉。
虽说是天寒地冻，万物枯萎，但是物极必反，阴盛则阳气开始萌动。
再过几天，等到大雪三候的时候，在冬至一阳生之前，“荔挺”，又名马薤（mǎ xiè）、马兰花（为兰草的一种），在“大雪”时节就会敏感地嗅到阳气萌动的气息，而抽出新芽，成为冬日里一抹亮丽的风景。
彼时，春天还会远吗？
本期早报部分素材选自杏林明师课堂
《二十四节气中的中医智慧》大雪
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