作者丨佳菲
“不要因为走得太快，忘记了为什么出发。”
今天想讲几个手艺人的故事，他们的手艺正在消失，他们的故事却让人久久不能平复……
“我的梦就是这个
但还是被现实打败了”
这是彝族漆器，只有红黄黑三种颜色，却美得不可方物。
这大概就是祖先们几千年凝结的智慧所在。
然而时光的齿轮不停向前滚动，历史悠久的漆器渐渐被遗忘在后头。
如今漆器厂纷纷倒闭，只有少数会这门手艺的人还在坚持。
吉伍有色就是还在坚持的手艺人之一。
先把瑕疵抹平，然后上一遍底子，打磨平整之后，才能开始上色。
他的手法十分娴熟，有人看了他的制作过程后赞叹说，拿着圆规都画不出他手绘的水平。
他的女儿吉伍五各非常喜欢这门手艺，从小就开始学习，做得也好。她一直以来的梦想，就是靠这门手艺谋生。
谁也不曾料到，这样一个朴素的梦想，有一天也会被现实打败。
漆器厂倒闭了，漆器的前途无比渺茫。
就连他们自己家里，也堆了一大堆没有卖出去的漆器。
迫于生计，父亲不敢再让女儿做这行，吉伍五各也只好听从父亲的安排，去考了小学老师。
如今，她只能趁有空的时候帮帮父亲的忙，用这种方式稍稍弥补一点心里的遗憾。
因为没有市场，手艺人梦想的火苗，就这么渐渐熄灭了。
“希望它多卖一点
这样我就能多做一点”
他叫吾麦尔艾里，是一名做陶器的匠人。
全喀什只有他们兄弟俩和他们的叔叔吐尔逊江·祖农还在制作陶器。
他们熟练地制好陶胚，然后把它们放进窑里进行高温烧制。
烧制的过程要持续整整5个小时，吐尔逊江·祖农大叔一直守在旁边，他要时时观察火苗的颜色，进而判断是否需要加柴。
当烧制终于完成后，他才在一旁的凉床躺下稍微休息一会。
他们做的陶器非常出名，不少人慕名前来，这让他们的作坊成了个旅游景点。
这件事同时也抬高了陶器的价格，各个商店都将他们做的陶器高价出售。
可吐尔逊江·祖农大叔却并不高兴。
他用不流利的普通话说：“你快快卖完，我快快劳动，你也死了，我也死了，做陶器的人全部都死了，那时候到处都没人卖了。”
他的意思是，因为价格贵，买的人就越来越少了。
如今全喀什做陶器的就只有他们三人了，他希望价格低一点，商店多卖一些，这样他就能多做一些。
等他走了，手艺没了，至少还能在世上多留下些陶器。
这大概就是故事的悲哀所在吧，如果手艺留不下，手艺人仅有的愿望，就是在这世上多留一些成品……
“我本想靠这手艺养活家人
结果到现在也没能靠这个养家”
60岁的严开友老人是一位皮影戏的传承人。
13岁拜师学艺，亲眼见证了皮影戏辉煌的时刻，也亲眼看着它走向没落。
电影《一个人的皮影戏》里，就有这样叫人心酸的一幕。
老手艺人摆弄了一辈子皮影戏，到头来“观众”只有自家院子里的几头牛。
何等凄凉。
严开友老人实在不忍心丢弃这门老祖宗留下来的手艺，为此他吃了不少苦头。
他珍藏着一个有500年历史的箱子，里面装的是一代代传承下来的皮影。
皮影是用皮子做的，需要定期保养，坏了还要修复。
可那时已经没有人看皮影戏了，靠曾经的手艺连饭都吃不上，更不用说修复皮影了。
为了把它们好好保留下来，他一度要靠卖菜挣钱去修复这些皮影，为了传承皮影戏，他甚至把家里的老房子也卖了……
老人说：“当时学表演皮影的时候，我本想靠这手艺养活家人。谁也想不到我辛辛苦苦几十年，到现在也没能靠这个养家。”
尽管日子辛苦，他也不曾放弃。曾有人出价1万元买这些皮影，他一口回绝：“不能卖，再穷也不能卖，这一卖皮影的根就断了。”
他小心翼翼地守护着这份瑰宝，最大的心愿就是把这门手艺传得久一点，再久一点。
“做这个太辛苦
以后的人再也不会做了”
浙江浦江的豆皮工艺，有着1200多年的历史，以前村子里二三十户人都在做，然而现在只有两家人还在做了。
70岁的张美仙老人，就是其中之一。
这是项花功夫的活，泡豆子、捞豆子皮、磨豆浆、烧豆浆、挂豆皮……
从半夜12点开始忙活，一直到下午五六点才能做好。
豆浆经过熬煮，纯度变得越来越高，热锅和空气的温差，让豆浆表面凝固形成豆皮。
每一张豆皮里，都凝聚着时间、手艺和耐心。
老人说，做这个太辛苦了，别人都还在睡觉，我们就要起来做。
天气热的时候更辛苦，因为整个屋子都在烧柴煮豆浆，所以哪怕坐在门口都觉得烫得不行。
张美仙老人已经70高龄了，做了一辈子豆皮的她，清醒地意识到：“这门手艺以后的人再也不会了，1200多年历史的手艺可能后继无人。”
可是她，却什么办法都没有。
最后一把
傣族油纸伞
伞是中国人发明的，有着3500多年的历史，从中国传到了世界各地。
80多岁的坎温老人，以前每天坐在这个墙角做伞。
老人打着赤脚，佝偻着背，一丝不苟地做着伞头和骨架。
以前没有弹簧，小小的竹片，就能起到弹簧的作用。
野果子捣烂熬煮做胶水，油纸做伞面，一片片小心翼翼地粘好。
捣烂的叶子和熟石灰做染料，植物染料会在空气中氧化，让颜色慢慢加深。
最后用熟菜籽油上油，一把纯手工制作的傣族伞才终于大功告成。
没有过多的装饰，只黑黄两色，朴素至极，却也用心至极。
所有的材料都来自大自然，每个步骤都是千锤百炼的经验。
一把传统的傣族油纸伞里，凝聚着祖先们世代传承的智慧。
老人对做好之后的伞极其爱惜，他把伞的骨架捋顺，重新整理了一遍，最后细心地包上编织袋。
有人看到老人制伞的视频，想要找老人买伞。可当大家再去找老人的时候，却得知，坎温老人，已经离世了。
视频里制作的这把伞，成了最后一把傣族油纸伞。
传承了几千年的手工艺，就此中断了……
陈靓珂曾在《老手艺》中说道：
“我们曾经对这些老手艺很熟悉，如今却对手艺很陌生。
那些曾经陪伴我们生活过的手艺，如同一个婉丽的乡间女子，适应不了我们今天这没有自然的都市，怯怯地撑着油纸伞，从城市的边缘悄悄走远了。”
而如今，坎温老人之后，再无傣族油纸伞。
这些手艺，恐怕连怯怯地撑一把油纸伞的机会都没有了，它们，在以更快的速度远去。
这些手艺，像濒危动物一样岌岌可危，或许动物还会卖萌、会通过自己的叫声来唤起人们的注意，可手艺连话都不会说。
没有传承，它们的结局，大概就只有被遗忘。
“森林里的一棵树，不需要知道自己是一棵树，但是如果没有它们，森林将不复存在。”
传承成百上千年的老手艺，或许看上去微不足道，但是如果没有它们，我们几千年文化的根又将去何处寻找呢？
图片及资料来源：
《寻找手艺》
《寻找手艺》导演手记
《一人，一生，一台戏》
《访随州传统皮影传人严开友》
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