夏季的第3个节气，正式进入仲夏时节。
农作物基本都下地，
开始了成熟结果的过程，
而此时天气在闷热、雨湿之间来回，
“湿毒”之邪开始肆虐，
所以我们尤其要注意强健脾胃，防好湿邪。
此时可以拿出我们的经典祛湿名方
——四神汤，
来守护我们在雨、热、暑、湿，
夹缝中“飘摇”的脾胃和身体。
四神冬瓜汤
材料
芡实20g、莲子25g、
山药（新鲜）200g/（干品）30g、
茯苓15g，冬瓜100g，黄豆20~30粒，
猪脊骨1~2斤，生姜5片、
红枣4颗（掰碎去核）、海带少许。
（3-5人份，素食者去掉肉即可。）
做法
猪脊骨入锅加清水煮沸，去掉浮沫，
再加入其他食材，一起煮开，
小火炖1个小时即可。
功效
四神汤，耳熟能详、非常有名，
由芡实、莲子、山药、茯苓，
这4味药食同源的材料组成。
健脾祛湿功效强大，且没有任何限制，
对所有人都“一视同仁”。
为什么要加冬瓜呢？
这是因为冬瓜不仅是夏季第一瓜，
更是利水消痰、清热解毒的绝佳食材，
能很好地增强四神汤的祛湿化痰功效。
猪脊骨补肾补虚补髓；黄豆健脾胃；
生姜红枣经典搭配，还能去肉腥味；
海带咸寒，能入肾，软坚化痰、利水泄热，
在这个汤方中有“画龙点睛”的妙处。
一起吃，健脾祛湿、利水化痰，
相比其他健脾祛湿方，
这个方子不仅最平和，效果也是上佳。
每周喝1-3次，
让我们在炎炎夏日、“湿毒”泛滥的时期，
也能妥帖、舒适、惬意~
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