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慧旅行 | 城市分享季——“爱上你呀”爱沙尼亚塔林

嘉宾:爱沙尼亚旅游局  冯敏铃

爱沙尼亚西向波罗的海,北向芬兰湾,它与拉脱维亚、立陶宛并称波罗的海三国。因保留了绝大部分中世纪建筑,首都塔林被授予“世界文化遗产”,在古老的波罗的语中,塔林就是“水边的居住者”。塔林曾被德国贵族长期统治,渐渐成为一座贵族气息浓重的城市。

塔林位于爱沙尼亚北部波罗的海岸边,有绵延45公里的海岸线,与芬兰首都赫尔辛基隔海相望,塔林最早建于13世纪中叶,曾经一度是连接中、东欧和南、北欧的交通枢纽,它也被称为“欧洲的十字路口”。塔林是北欧唯一保留了完整中世纪风貌的城市,这座古老的城市经过时光雕琢,散发出的韵味,真的能够让人迷失在中古世纪的风景中。北欧唯一一座保持着中世纪外貌和格调的城市。北方——布拉格

城市背景:

波罗的海三国爱沙尼亚、拉脱维亚、立陶宛,被称为是欧洲的后花园,湖泊星罗棋布,拥有众多迷人的闲暇小镇,中世纪古堡,这个宁静的国度以其梦幻般的景色吸引着来自各地的游人们。尤其是北欧国家芬兰、瑞典,每天都有数班大型客轮往返于首都塔林与赫尔辛基、斯德哥尔摩之间,交通非常便利。

而塔林作为爱沙尼亚的首都以及链接众多国家的交通枢纽城市,更是不可多得的一个旅游城市。而塔林的起源可追溯到13世纪,至今,作为欧洲保存最完好的中世纪城市之一而著称。这里拥有北欧保存最完好的中世纪古城,屹立在波罗的海沿岸已有八百多年的历史,1997年,联合国教科文组织将它列入世界文化遗产。

塔林历史中心最引以自豪的是展现给人们的绚丽多彩的公共建筑,特别是那些教堂,以及那些商店的室内结构。塔林的大教堂尽管经过了不断的改建,还是保留了其哥特式风格。尽管这些建筑遭受了火与战争的劫掠,却仍保持了它们卓越的风采。塔林保留了表明其政治经济历史的最显著的特征,它是北欧中世纪商业城市的值得注意的并相当完善的典范。

在狭窄的街道上悠闲漫步,开始介绍这座城市老城区的街道。塔林旧城区是世界上保存最完好的中世纪市中心之一。这个城市的整个部分是联合国教科文组织世界遗产,到处都是500年的老房子,有趣的故事和空气中的历史气息。

塔林老城最迷人的地方就是多姿多彩的房屋建筑,无论走到哪里,视线里都充满了跳跃的明亮色彩。

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关键词:【高墙】 【时光】

塔林的起源可追溯到13世纪,当时的条顿骑士团的十字军骑士们在这里建造了一个城堡,后来,这里又发展成为汉萨同盟的主要中心。主导着北欧波罗的海的海上贸易。13-14世纪时的塔林曾是欧洲北部重要的贸易重地,优越的地理位置使它吸引了来自东部的俄罗斯人和来自西北部的斯堪的纳维亚人,还有后来加入的德国人。人们争相来到塔林打开自己的贸易之路。但也因为其重要的地理位置,在后来的几个世纪,这里屡遭战火,但幸运的是许多建筑还是较为完好地保留了下来,公共建筑(特别是教堂)之豪华以及商店内部装璜之考究充分展示了当时这里的繁荣和富裕。从1310年以来,塔林开始大规模地建造环绕封建采邑和小商业街的巨大军事工程,为了抵御侵略,城墙、堡垒和城门就成了中世纪城堡的主要形式。这个带有防御塔和城门的又高又厚的城墙体系,也让塔林作为保存有欧洲最完好的中世纪防御工事而闻名。

塔林石灰岩城墙将古城与新城分开,被完整保留的塔林城墙共1.85公里长,防御塔28座, 其中70%都有超过500年的历史。沿着高低不平的鹅卵石小径进入古城,会顿时感到自己回到了中世纪。目前Nunna、Sauna 和Kuldjala 三座塔连接在一起的这段城墙目前向公众开放。

塔林在历史上经常遭受外来入侵,作为被动的防御手段,从13世纪开始修建城墙,到16世纪时建成一道3米厚、16米高的围墙,把城区保护起来。在这4公里长的城墙上分布着46座高大的碉楼,形成当时北欧最牢固的防御系统。岁月的侵蚀使其损失近半,现在遗留下来的仅有约2公里长的城墙和26座碉楼。

塔林老城区开始分为上城和下城,上城是上流社会、宗教阶层和封建权贵的聚集地,也是全城最容易防守的地方。托姆比亚山(Toompea)位于上城区,是国家的象征,爱沙尼亚政府和国会就位于这里。在政府大楼旁边的观景台可以俯览古城美景。在Kohtuotsa观景台可以看到新城区金融中心和中世纪老城区之间的鲜明对比画面。在Patkuli 观景台则是欣赏塔林童话般的城墙、塔楼、圣奥拉夫教堂和港口的最佳地点。

下城的城市建筑多为中世纪狭窄蜿蜒的街道、教堂和修道院,特别值得保护。同样值得保护还有几座早期的中世纪建筑例如市政大厅和许多私人房屋,其最初的建筑材料如无遮蔽的横梁仍然保存完好。市政厅顶端的老托马斯风向标(Vana Toomas)是塔林的标志,他象征着好运,为迷路的水手们指明方向。

上城与下城之间有两条路相连,分别是长腿街(Pikk Jalg)和短腿街(Lühike jalg)。

在塔林老城穿街走巷,恍惚之中放佛回到中世界,而且老城店铺林立,装饰得也妙趣横生。

网红观景 Kohtuotsa观景台

Kohtuotsa观景台墙上的那句「The Times we had」,已经成为塔林老城的经典场景。有多少人跟我一样,正是被这个角度的网红照片给吸引来到塔林的?

一面红墙,一幅画卷。两个人,一段时光,The Times we had。从观景台上极目远眺,依稀可见远处的波罗的海,一座鲜活的中世纪童话小城在眼前铺陈开来。

塔林老城最迷人的地方就是多姿多彩的房屋建筑,无论走到哪里,视线里都充满了跳跃的明亮色彩。这座古老的城市经过时光雕琢,如今散发出梦幻而又浪漫的韵味,让人迷失在中古世纪的遗风中。

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关键词:药房——最古老的药房、杏仁糖

这家看似不起眼的小药店,是游客到访率很高的地方,据说现在许多议员也都在这家药店买药品,药店现以成品药销售为主,同时还是个小型的爱沙尼亚药物史博物馆。

古城内有不少老字号,其中最著名的是市议会药房Raeapteek Antiik。据称它是欧洲最古老的药房,从1422年开业至今,已连续营业近600年。市议会药房坐落于市政厅广场一角,慕名前来看欧洲最古老药房的游客很多。该店在1581年到1911年间一直由十代家传的布查特(Burcharts)家族运营,而令该店在当时出名的主要原因是因为国沙皇也从这里订购药品。

展示间里摆放着许多据称具有神奇疗效、并使用过数百年的中世纪药水:如风干的青蛙腿、梭子鱼的眼睛、传说中的独角兽的兽角粉、黑猫血、羊毛的油脂、木乃伊碎片、泡在油里的蚯蚓、蛇皮药水、烧焦的蜜蜂、蝙蝠药粉、狼的内脏与兔子心等。

但它也是一个购买日用品的地方,比如果酱、茶、红葡萄酒、枪火以及最重要的杏仁软糖。其中,杏仁蛋白软糖是药店最畅销的商品,现在也如此。据当地人传说,杏仁软糖是15世纪时在这里发明的药品。

Kalev杏仁糖作坊

杏仁糖是爱沙尼亚人最喜爱的糖果之一,这种用杏仁糊和糖制作的糖果通常会做成可爱的卡通动物和人物造型,非常有趣。在塔林的Kalev Candy Shop杏仁糖作坊不但可以看师傅们是如何手工做出各种造型的杏仁糖,还可以自己DIY,绘制自己专属的杏仁糖图案。

有着80多年历史的杏仁糖娃娃是这家店的象征,从造型上就可以看出来非常有时代感。当年是一个年轻男子买来送给他未婚妻的结婚礼物,后来他们的子女把这件具有纪念意义的礼物回赠给了Kalev。

店里的玻璃橱柜展示着各个年代的杏仁糖,这种做成玩偶造型的糖果就像我们中国传统的糖人一样,风靡了好几个时代。杏仁糖最早是塔林的老药房研制出的,从中世纪开始,药方就开始出售这种可以'治疗失恋'的糖果。也许恋爱就像杏仁糖一样,甜中带着苦涩。这种古法制作的杏仁糖传袭下来,如今塔林当地人还很热衷吃这种老式糖果,相比过去,现在售卖的杏仁糖有了更丰富可爱的造型。

||  首届北京网红打卡地评选初推3000余线索

不久前启动的首届北京网红打卡地评选活动,9月2日正式结束征集工作,市民和游客共推荐了3000余条网红打卡地线索,让人眼前一亮。首届北京网红打卡地评选活动8月8月正式启动后,引起网友高度关注,被网友们推选的网红打卡地中,既有故宫角楼、颐和园这样的世界文化遗产,也有百花山国家级自然保护区、十渡风景区、古北水镇等大家熟知的风景区,也有大兴国际机场及地铁大兴机场线、隆福寺、望京小街、红砖美术馆等新晋网红。投票评选将于9月中下旬开始。网友可通过“文旅北京”微信公众号、北京时间网站及客户端等渠道投票,10月中下旬将揭晓最终的评选结果。届时,这份榜单也将成为北京市民、来京游客心中的北京文旅休闲消费的新指南。

||  服贸会展馆将向社会公众开放,个人观展须提前两天在线预约

9月5日至9月9日,2020年中国国际服务贸易交易会国家会议中心室内展馆及周边室外展馆将面向社会公众开放。值得注意的是,个人预约参观须提前两天在线进行预约,各展场、展区“一码通行”。想要前往服贸会的观众可登录服贸会官网首页点击“社会公众观展预约”依照操作步骤进行预约,个人预约按照“先约先得、额满即止”的原则,预约的个人用户需已注册北京健康宝并确保健康状况为“绿码”。可预约的观展时段为9月5日至9月9日每日上午9:00-13:00和下午13:00-17:00,整体展区分为南区、中区和北区三个区域,提交预约信息时须选择一个区域作为观展入口。

||  不得使用大数据杀熟!文旅部发布《在线旅游经营服务管理暂行规定》

近日,文旅部公开了《在线旅游经营服务管理暂行规定》,规定提到,在线旅游经营者不得滥用大数据分析等技术手段,基于旅游者消费记录、旅游偏好等设置不公平的交易条件,侵犯旅游者合法权益。同时在线旅游经营者不得进行虚假宣传,未取得质量标准、信用等级的,不得使用相关称谓和标识;应当保障旅游者的正当评价权,不得擅自屏蔽、删除旅游者对其产品和服务的评价,不得误导、引诱、替代或者强制旅游者做出评价,对旅游者做出的评价应当保存并向社会公开。该规将于2020年10月1日起施行。

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