生姜很常见,
在厨房里作为调味料。
用好了,还可以驱寒暖胃,
缓解各种感冒发烧等症,
也是一味应用广泛的养生食材。
老话说:
“晨吃三片姜,如喝人参汤”。
早晨吃姜真的有这么好吗?
那到了晚上,还能不能吃呢?
主讲专家:张景明教授
来揭晓答案
《黄帝内经》讲:
“阳气者,一日而主外,旦人气生。”
也就是说,白天人体阳气主外,
当我们清晨起床后,
阳气就得往外走,得到释放和升发,
可以保证人体精神状态足够好。
如果你的阳气升发不够,
就会精神萎靡、身心状态不佳。
生姜,性温味辛,可发散。
早晨喝上一杯生姜水,
可以激发机体阳气,帮助阳气向外走,
和自然界的阳气升发完成契合。
中医讲:天人合一,
这种做法遵循了自然界阳气升发的规律,
所以说,晨起吃姜是正确的做法。
当然,生姜功效并不能跟人参一较高下,
“晨起三片姜,如喝人参汤”,
指的是早晨喝生姜水
可以让我们的精神状态更好,
犹如喝了“人参汤”。
。。。
《黄帝内经》又讲到营气和卫气的循行。
卫气指的是阳气,而营气属于阴。
白天,卫气要走到体表,
像战士一样保卫着我们的机体;
等到了晚上,卫气就得回到营分当中,
需要休息、养精蓄锐。
营卫之间,每天这样循行,
保证人体阴阳的平衡。
当早晨吃姜的时候,可以发散卫气;
如果晚上吃姜,卫气则不能入营分,
就会导致失眠,
一失眠,精神状态不好,
疾病也会随之而来。
“早上吃姜胜参汤,晚上吃姜赛砒霜。”
也是在提醒我们:
吃姜要分时候!
。。。
· 姜枣茶 ·
现在不少人,
喝生水、吃冷饮、天热就吹空调,
导致脾胃虚寒。
生姜可疏可和,可果可药。
疏,指的是发散;
和,健脾和中,止呕;
用生姜做成一款好用的代茶饮,
可解脾胃虚寒之症。
姜枣茶
生姜3片、大枣5枚、红糖适量,
直接泡水代茶饮。
生姜暖胃、温脾阳;大枣健脾和胃;
红糖健脾胃,益气养血;
泡水喝,胃里暖暖的,很舒服,
注意:
生姜皮微寒,
泡水的时候可以不去皮,
可中和热性。
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