【孜然蛋饼】一道地道的美味小吃，让孩子爱上了吃饭

孜然蛋饼

鸡蛋	2个
油	适量
盐	适量
孜然	适量
面粉	适量
水	适量

制作过程

步骤 1

鸡蛋磕入碗中打散。

步骤 2

加入适量清水搅匀。

步骤 3

在蛋液里加入盐和孜然搅匀。

步骤 4

加入面粉搅匀。

步骤 5

面液稍微稀一些比较好，这样摊到锅里的面饼会比较薄。

步骤 6

锅中热油，油七成热时倒入部分蛋饼，稍晃下锅让蛋饼均匀摊开。

步骤 7

一面煎熟后翻另一面。

步骤8

切成块即可。

小贴士

►面液尽量稀一些，倒在锅里摊的面饼才能更薄一些。