1种“粗粮”吃一次等于5斤猪油，提醒：血脂高的人，尽量少吃

家住四川的黄大姐，今年46岁，是一名家庭主妇，丈夫是做生意的，家庭条件还算优渥。黄大姐自从生了孩子之后就没再去上班了，在家专心照顾孩子和家庭，现在孩子到外地读大学了，黄大姐的生活变得轻松自在，可能是太安逸了，平时吃东西也不注意，三年前体检时，黄大姐被查出了高血脂。

当时医生叮嘱黄大姐要注意饮食，少吃一些油腻的东西，从那以后，黄大姐再也没吃过肥肉。尽管黄大姐已经很注意饮食了，但是这两年，她还是感觉自己的身体变差了。从前段时间开始，每天感觉自己胸闷头晕，特别是在早上起床的时候，晕得特别厉害。

这天，黄大姐正在厨房炒菜，厨房里有点热，黄大姐渐渐感觉自己的心跳特别快，头也特别晕，她本想回房间休息一下，没想到刚走出厨房就晕倒了。丈夫回家时，黄大姐已经不省人事了。丈夫连忙将她送往医院急救。

医生详细检查了黄大姐的情况后，发现黄大姐脑部血管大面积堵塞，确诊为急性脑溢血，并且体内的血脂水平非常高，医生立刻采取治疗措施，但不幸的是，黄大姐送医较晚，脑部组织梗死严重，抢救了四个多小时还是没能抢救回来。

黄大姐的家人们难以接受这个结果，因为黄大姐在查出高血脂之后就很注意饮食了，平时都是吃粗粮降脂，怎么还会出现脑溢血呢？

医生提醒：1种“粗粮”正偷偷堵住血管

医生详细了解了黄大姐的饮食习惯，发现了问题。黄大姐平时的饮食以粗粮为主，营养结构单一，缺乏蛋白质，从而降低了身体对铁、钙等微量元素的吸收，不仅会出现营养不良的情况，还会使血脂水平波动剧烈，不利于血管健康。

此外，黄大姐平时吃的粗粮一般都是燕麦，燕麦的热量其实比米饭还要高，几乎高出三倍。黄大姐在煮制燕麦的时候，贪图方便，每次都是很多，反复进行加热，经过高温加热过后，粗粮中的淀粉会转化成葡萄糖，经常吃的话，容易使体内的血脂水平升高，血液粘稠度增加，也会使体内的低密度脂蛋白不断升高，增加脑溢血的风险。

血脂升高，身体会出现诸多异常，若占一种，应提高警惕

眼睑周围长出黄色瘤；

经常头晕眼花，看东西莫名变模糊；

手脚麻木无力，四肢活动受限；

反复头痛，并且痛感不断加重；

舌根发硬，说话不清楚。

血液“稀释剂”已被发现，平时不妨多吃，呵护血管健康

有高血脂、高血压等基础疾病的人，平时要注意养护血管健康，控制好血脂水平，平时应补充一些可以帮助溶解脂质，降低血液粘稠度的营养物质，如琼浆氨基酸，帮助调节血脂水平。

用山葡萄、枸杞、柠檬、青梅、白果、柠檬、核桃等十几种天然食材发酵制成的琼浆氨基酸，非常适合高血脂的人用来日常调理血脂，这是因为里面含有多种可以辅助降低血脂的营养物，如多糖、类黄酮、氨基酸、歧化酶等活性小分子营养，可以清除体内的自由基，帮助溶解血脂，促进身体的血液循环，提高血管的韧性和弹性，可以有效地保护血管健康。

此外，高血脂的人要注意调整饮食，做到饮食清淡、营养均衡，还要坚持运动，帮助调节血脂水平，减轻血管负担，降低心脑血管疾病风险。