长在桑树上的“黄金”，一斤高达上千元，为何却无人原因种植？

多数植物都具备药用价值，哪怕是平时看上去非常不起眼的小草，也可能成为治病的良方，甚至加工后被高价售卖。

桑树是乡野较为常见的植物，常见于南方山区，它的叶子（桑叶）是蚕的食物，也可当作野菜食用；它的果实（桑葚）是水果之一；它的树根和树皮皆能入药，可谓是全身是宝。

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但是很少有人知道，桑树会生长一种菌类叫“桑黄”，它的外形像一个放大的耳朵，底部的颜色呈金黄色，常被称作“桑臣”、“桑耳”。

桑黄被称为桑树上的“黄金”，早在2000多年前，人类就已发现了它的价值。《神本农草经》和《本草纲目》中就有相关记载，而现代医学研究它的价值远超历史记载，它能活血、止血，也能和胃、止泻。

我国桑树虽然很多，桑黄却并不常见。因为它是一种菌类，对生长环境的要求很高，需要高温高湿的环境，而且只在老桑树上生长。

桑黄量少又具有药用价值，市场售卖价格十分昂贵，普通品种的野生桑黄五六百一斤，品质高的上千元一斤。明明这么赚钱，为何很少有农民种植呢？

首先，桑黄的价值虽然高，但是并不容易种植，它对环境的要求太高，目前人工种植桑黄对设备的要求很高，多数农民被高成本劝退。

其次，虽然桑黄具有药用价值，但是现代科技发达，很多药材都可以替代它，而且比它便宜的药材也有很多。作为保健食材，桑黄发展较晚，产业链不是很完整，农民大面积种植，如果卖不掉就会亏本，这是非常冒险的。

总之，桑黄虽有较高的价值，但是不适合农民大量投资种植，不然钱没赚到，反而亏本，超级不划算。