俗话说“一年之计在于春,一日之计在于晨”,早餐是一天当中最重要的一餐,摄入充足的营养成分才能开启美好的一天。
大家就知道早餐的重要性,然而有一些人仍然有不吃早餐的习惯,这种情况无疑伤害了身体健康,所以无论如何都要记得吃早餐。
吃早餐的好处有哪些?
1.补充能量:吃早餐不仅可以及时补充夜晚睡眠所消耗的能量,也可为上午的工作学习提供充足的能量基础,若不吃早餐则影响脑部血液循环,从而影响日间的工作学习。
2.维持消化系统正常运动:吃早餐可促进肝脏分泌胆汁,消化食物,而长时间的空腹会影响胆汁的分泌和排出,以致胆汁淤积于体内,日久容易形成胆结石。
3.维护胃部健康:长时间空腹,胃内会分泌大量胃酸,刺激胃黏膜,从而出现胃痛等不适症状,而吃早餐可中和胃酸的分泌,促进胃部运动,维护胃部健康。
早上起床后,宁愿饿肚子,尽量少吃6类早餐,建议早了解煎饼
煎饼
早餐时,吃一个薄煎饼,加一点黄油、火腿肠和牛奶,既省时又美味。
但是大部分煎饼就是鸡蛋、面粉、黄油制作而成的,热量比较高,频繁的吃会升高血糖,血脂标准,对血管产生不利影响,所以在吃早餐时最好多吃水果和蔬菜。
剩饭剩菜当早餐
勤俭节约是中华民族的传统美德,晚上吃不完的食物会留着第二天当早餐吃。
然而隔夜饭并没有大家想象中的那么好,第一在口感上还是营养价值上,隔夜饭都不如新鲜的好吃。
如果隔夜饭储存不但会滋生有害细菌——亚硝酸盐,亚硝酸盐在体内堆积过多时有致癌的风险。
茶叶蛋
茶叶蛋经过长时间的煮熬,虽然味道很好,但是在烹饪的时候会产生亚硝酸盐以及有害物质,频繁的吃对身体并没有补充营养的作用,反而会损伤身体。
油酥烧饼
油酥烧饼加上火腿,生菜,豆瓣酱等食材非常的好吃,而且简单方便,特别适合上班族。
油酥烧饼之所以好吃是因为用了大量的食用油,热量非常高,经常吃会增加肥胖的风险。
方便面
早餐吃太多方便面会对人的胃黏膜造成明显刺激,久而久之出现胃部疾病,'
方便面在制作时采用油炸的方式,油脂含量多,而且添加了多种添加剂和防腐剂,营养价值低,为了健康着想,尽量少吃方便面。
酸奶
空腹时,胃的酸度比较高,若是大量喝酸奶,酸奶中的乳酸菌进入人体后会很难存活
即使酸奶的营养价值高,也无法充分发挥它的价值,而且空腹喝牛奶容易刺激肠胃,导致肠胃不适,出现肠胃疾病。
养脾胃就是养命,从优质早餐开始:
根据《中国居民膳食指南》指出,早餐提供的能量,占全天总能量的30%左右。
下面从4个方面给大家规划一下早餐吃什么:
淀粉类主食
面包、馒头、燕麦、杂粮的主要成分是碳水化合物,是人体最主要的能量来源,而且还能促进消化,保护肠胃,在早餐的时候必不可少。
肉、蛋、奶
肉、蛋、奶是人体重要的营养来源,因此早餐中尽量做到要有奶类、蛋类、豆类中的两种。
蔬果
蔬果是人体重要的维生素来源,早餐中尽量有蔬菜,有水果。
坚果
早餐可以搭配一些松子、杏仁、花生、瓜子等坚果油脂类的食物。
坚果类富含维生素E和多种矿物质,是健康优质早餐的重要组成部分。
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