一、肿瘤患者应合理补充蛋白质！

肿瘤患者为什么要补充蛋白质呢？

有多项代谢性研究显示：肿瘤患者增强蛋白质的摄入，可以增强肿瘤患者肌肉蛋白质的合成代谢，从而一方面提高肿瘤患者对于治疗的耐受程度,促进术后伤口的愈合，并且在预后方面，摄入蛋白质可以提高免疫力，减少感染风险！

肿瘤患者又该如何补充蛋白质？

肿瘤患者处于高代谢状态，蛋白质消耗增加。在蛋白质补充方面，则建议合理增加高蛋白且优质蛋白饮食，例如：鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾、鸡鸭肉、瘦牛、羊、猪肉以及大豆等食物。按照《恶性肿瘤膳食指导》中所指导,一般可按每天1～1.2g/kg估算进行摄入，严重营养消耗者可按每天1.2～2g/kg。

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除了知道如何补充蛋白质以外，肿瘤患者但是在蛋白质的补充过程中，总会掉入这些“误区”当中，导致肿瘤患者不仅仅没有补充到优质蛋白，还有可能错失优质的营养来源！

二、这些饮食“误区”，你是否中招？

1、海参是优质蛋白食物吗？

并非！

我们经常会听到许多患者说：“多吃海参，富含很多蛋白质。”虽然海参中蛋白质的含量高，但是其中含有的人体必需氨基酸比例并不够合理，要知道高质量的蛋白质必须是所含的人体必须氨基酸比例合理，最接近人体的需要标准。而海参其中含有的人体必需氨基酸比例可能只有25%左右，所以并非优质蛋白！

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从补充蛋白质角度来说，与其吃很多的海参，还不如多补充多一点鸡蛋、牛奶、鱼肉等经济实惠的食物！

2、喝牛奶会致癌？

奶类是优质蛋白质的一重要来源！但是近期“喝牛奶会不会致癌”的消息再次引起患者的关心。这主要一项流行病学数据，51万名成年人对进行分析后发现，与从不摄入乳制品的人相比，经常摄入乳制品的人患癌风险更高。这让肿瘤患者产生担心，自己喝的奶会不会成为肿瘤复发的“助推器”！

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其实，肿瘤患者不要过分担心。虽然，研究数据得出这样的结论，但是这一研究只是一个观察性研究，任何一个结论都会受到多重复杂因素，牛奶和癌症之间的相关性也不等于因果关系。喝牛奶会不会致癌，还是需要更多的研究数据去证实。并且在这项研究数据中，中国奶制品的消费量只是世界平均水平的1/3，这样子的剂量很难构成致癌风险。

3、蛋白质吃多点，没有什么关系？

摄入过量的蛋白质，容易增加肾脏负担！

这主要是因为蛋白质需要通过肾脏排出到体外，如果蛋白纸摄入过多，则会增加肾脏的负担，从而引起肿瘤患者肾脏功能障碍！

最后，希望大家们都能够跨越一个又一个的五年，十年，迎来属于自己的曙光！

责任编辑：妇科肿瘤互助君

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