煮玉米不要只用清水了，教你1招，多加这几样，香甜软糯又好

【煮玉米】

【基本用料】玉米，盐，糖，少许碱

【制作步骤】

1.下面我们来处理一下玉米，，将玉米外面的老叶包掉。不要全部剥完，留里面的一层薄薄的皮，增加玉米的香味。玉米须也不要扔，和玉米一起煮，对人体的好处也是非常多的。最后把玉米的叶子连同根部直接掰掉不要。

清理好的玉米放进盆里。加入清水清洗一下，清洗的时候我们可以放上一勺盐，浸泡五分钟，可以有效的驱虫。清洗干净后，就可以上锅煮了。

2.煮玉米一定要凉水下锅，煮出来口感才会更好，煮的时候加入一勺盐。两勺糖和少许碱不仅能够增加甜度，还能让玉米更加软糯。盖上盖子，煮30分钟即可。时间到了，打开盖子看看 ， 香味扑鼻。玉米色泽金黄，真的太诱人了。

3.等到稍微凉一些了。包掉多余的外皮就可以吃了，各个颗粒饱满圆润，真的非常鲜嫩。咬上一口，软糯弹牙，比外面早餐店的还好吃。

【小贴士】

1.玉米里面的一层薄薄的皮，能增加玉米的香味。

2.煮玉米一定要凉水下锅，煮出来口感才会更好，煮的时候加入一勺盐，两勺糖和少许碱不仅能够增加甜度，还能让玉米更加软糯。

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