现在人们的饮食变得五花八门,选择的种类非常的丰富,就单单吃个火锅配菜就可以高达几十种,在吃火锅的时候大家会比较喜欢吃肉类,不仅味道美味,而且可以给人体补充很多的营养物质,而蔬菜吃的就有些偏少了。但有一种菜品既不是蔬菜,也不是肉类,可它的营养价值也是非常高的。很多人在吃火锅的时候都喜欢点上一盘。它就是猪血。
猪血吃在嘴巴里面的味道是比较特别的,是滑滑的,但又有一些韧性,经常吃点猪血可以给人体补充多种微量元素,还能起到补气血的效果。但没次吃完猪血之后,很多人都会发现一个奇怪的现象,就是在排便的时候大便会变成黑色的,让人有点担心,这是怎么回事呢?
除了猪血之后排出黑便,是身体在排毒吗?
这种说法听上去似乎很有道理,若不是毒素的话,大便怎么会这么黑呢?通常人们正常的便便是深深浅浅的黄棕色,若是吃了过多的蔬菜,大便有可能会发绿,若是吃了西瓜、红心火龙果大便会有点发红,所以便便的颜色和人们所吃食物之间有很大的关系。但基本上不会直接出现黑色的大便。
当便便出现异常情况的时候,可能预示着肠道健康出现了问题,当肠道中有破损出血的时候,人们就容易排出黑便,主要是因为人们的血液中有丰富的铁元素,当靠近肠道口的时候氧气的含量就会明显增多,这时候铁元素遇到大量氧气的时候就会被氧化,便便的颜色就会明显加深,从而变成黑色的。
而人们吃了猪血之后,会排出黑便其实也是这个道理,猪血的成分和人血的成分是相接近的,里面也含有大量的铁元素,所以吃猪血可以起到补血的效果,但人体对铁元素的吸收是有限度的,不可能将猪血中的所有营养物质都吸收到身体里面,而那些不能被吸收的物质就会被排入十二指肠中,这时便便中就会含有大量的铁元素,这些铁元素在肠道中慢慢氧化之后就会变黑,从视觉上来看人们就排出了黑便,其实这和排毒没有什么关系,便便变黑只是铁元素被氧化后的效果。
吃猪血虽然不能帮助排毒,但人体却可以实实在在得到很多好处:
补气血。对于女性来说,适当吃点猪血可以起到补气血的效果,尤其是在来例假之后,由于大姨妈带走了很多的经血,这时候女性很容易因为气血不足,全身变得乏力,没有精神,而适当吃点猪血就可以很好的改善这一情况。
保护心脏。心脏是身体中的一个非常重要的造血器官,而心脏在造血的时候也会需要大量的铁元素,还有多种微量元素,而适当吃点猪血就可以很好的补充这些营养物质,让心脏造血变得更加轻松,从而起到保护心脏的效果。
总之,人们在气血虚弱的时候,不妨适当吃点猪血来补充一下是极好的。
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