醋萝卜，吃起来脆脆的

阅客资讯

2021/07/13 12:47

◢爽脆醋萝卜

爽口开胃，吃起来脆脆的，用来配粥或者配饭都是很不错的选择~

食材：白萝卜1个 盐10克 白醋50克 生抽35克 白砂糖55克 红辣椒5个

1.萝卜洗净去掉头尾，切成薄片后切小块

2.切好的萝卜放入10克的盐混合均匀腌1小时

3.碗边斜起来有萝卜汁水，反复冲洗萝卜中盐分，每次冲洗都挤掉萝卜里的水份

4.在萝卜里加入生抽和白醋，撒上白糖和红辣椒

5.所有的食材混合均匀后盖上保鲜膜腌制1小时就可以开吃了