初夏的味道
圣女果
夏天温度高,
人的消化系统容易出问题,
往往没有食欲,
什么美食都吃不下,
该怎么办?
这个时候,
你不妨来杯酵素,
润润肠,排排毒,
还能提升食欲,
是不是一举多得呢?
20颗圣女果洗净切半;2个柠檬洗净切片;1个苹果去皮去核切片;(若为5L桶,则用量减半)
还需要1kg白砂糖+6L纯净水,为了更好的混合,一般我都先把糖和水搅拌均匀后再加入水果,搅拌后封盖;
每天早晚各搅拌一次,第2天起会产生发酵的香气,第3-4天大致完成,如果气温比较低的时候可能还需要多发酵1-2天;
品尝桶内酵素,糖的甜味没有了,只有水果的甜味,味道酸酸甜甜即可,过滤出残渣,桶内酵素汁倒入玻璃瓶内,放冰箱保存。
圣女果
营养丰富,有助于延缓衰老,还有防癌、抗癌、美白、防晒等功效。
柠檬
美白、润肤,热量低,且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是减肥良药。
苹果
生津止渴,清热除烦,健胃消食,可调整肠道菌群,滋润皮肤。
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