拉市雪桃、华坪芒果，大具葡萄......一提到丽江的水果，大家都能争先恐后说出一大堆来。可是，走过夏天走完秋天，那些水果均已谢幕。而黄皮梨，龙蟠的黄皮梨，却正是成熟的季节。
龙蟠位于金沙江河谷地带，与两侧山地相比，海拔低，气温相对较高。在龙蟠，农户喜欢种梨树，房前屋后都有那么一两株。现在树上都结满了黄灿灿的果子。
这里的黄皮梨不喷农药，它们经历过风雨的冲刷，也享受到了阳光的炙热抚摸，愈发呈现出天然的色彩来，变得青紫，熟得黄灿灿的。在这斑斓的果皮内，是雪一般白的果肉。这就是龙蟠黄皮梨。
龙蟠黄皮梨和我们平常见的梨在外形上有很大的区别：圆嘟嘟的身体，远远看去就像一个黄褐色的小灯笼；表面光滑，上面布满密集果点；咬一口，果肉脆嫩，肉白如雪，汁水丰润，口感很不错。
话说梨树，其实它长得很快，只半身高的小树苗，五六年光景后，枝桠便能攀上房檐覆上瓦盖了。
到了三四月光景，从窗户望出去，就能看到满树纷白如雪的梨花。到了梨子成熟的季节，满树果子挂上枝头，阳光从中透出一抹光来，天空蓝幽幽的，明净而旷远，就觉得一生的光阴，应该都像此刻，宁静而美好。
在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的垃圾可以大量排出。饭后吃个梨，不失为一种值得推荐的健康生活方式。
若梨树是长在院子里，梨子沉甸甸地垂着挂着，院子里的狗啊，鸡啊，都在树下走来走去，那就是一幅怡然自得的农家风景画。到了大中午，口渴了，来到树下，用手扯来一个梨，拿个刨子一削，往嘴里一塞，那可真是享受。
打梨的时候，需要在长竹竿上扎一把镰刀，升到高处，看准了梨，往枝头用力一割，梨就掉下来了。竹竿上要挂一个网兜，梨就落在网兜里。有时候不小心，梨偏要栽着跟头掉到地上，“啪”的一声，梨身就肝肠寸断了，小鸡慌着飞跑过来啄食果肉。当然还有一些身强力壮的青年，喜欢爬到树上直接摘梨，脸上的笑容，表达了他们发自内心的喜悦。
家里来了客人，提起竹篮，拿起竹竿儿，一会儿，一篮子清香便飘到了厅堂里。主人说来吃个梨吧，客人要么拿刨子刨皮，要么拿刀子削皮，也吃得自在随意。客人要走了，主人又去梨树上钩一阵，把几个梨子拿塑料袋装着，就当是礼物送了。
龙蟠黄皮梨因皮薄汁多甜脆，深受丽江人民的喜爱，很多途经丽江和香格里拉旅游线路的旅客，也喜欢买一些黄皮梨来品尝。如今除了自家留一些吃外，卖黄皮梨也成了村民们赚取花销钱的一种方式。村民们将黄皮梨拉到乡镇集市或者丽江城里去卖，还有很多人通过熟人、朋友、亲戚，或者通过二次购买方式，纷纷跟村民订购黄皮梨。
上图这位阿妈正在分拣、包装黄皮梨，据说这是今年最后一波黄皮梨了。趁着周末，阳光正好，我们一起去龙蟠摘梨吧！约不？
龙蟠乡位于丽江纳西族自治县西北部，玉龙雪山西麓，地处金沙江畔。东邻白沙乡，南接石鼓镇，西临金沙江并与迪庆藏族自治州香格里拉县虎跳峡镇隔江相望，北与大具乡为界。主要有河谷和山区2类地形，总面积306.8平方公里，海拔1750米—3200米之间。属亚热带季风气候，四季分明。国道214线贯穿全境，乡境有2座大桥、1座便桥横跨金沙江。乡辖兴文、新联、星明、新尚、鲁南、龙蟠6个行政村，33个村民小组。境内有能容纳千人的太子洞，热水塘，景点有虎跳峡、三股水景区，阿喜龙潭等。特产黄皮梨。
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