作者:陈淑欣
消费者的需求正在转变,酒店也正积极为追求个性与自我、渴望新奇与探索、喜好社交与分享的新一代客群,提供独特的住宿体验和定制式服务。
生活方式包括人们的物质资料消费方式、精神生活方式以及闲暇生活方式等内容,它反映了一个人的情趣、爱好和价值取向,具有鲜明的时代性和民族性。
生活方式的转变与商业品牌密切相关。一方面,品牌引领生活方式;另一方面,生活方式的转变也催生相应的品牌和产品。当今社会,人们的审美意识提高了,生活方式也发生了巨大的转变,对于酒店的选择已不再局限于其食宿功能,建筑形态、环境氛围、装修设计、主题元素、特色活动、服务质量等,也成为新一代消费者选择酒店的标准。世界各地的“生活方式酒店”也应运而生。
HotelFox酒店于2005年4月开业,位于丹麦首都哥本哈根,由一家旧旅馆改建而成,是德国大众汽车集团推广Fox21轿车广告活动“FoxProject”的一个环节。这是一个旨在激发年轻艺术家、设计师和旅馆职工创意的项目,它挖掘年轻人的潜能,创造跨界的社区,以找到人们渴望的居住和生活方式。
酒店由21位来自世界各地的平面设计、城市艺术以及插画艺术家共同设计,按客房面积分为XL、L、M、S四种规格,61间客房有61种风格。艺术家们通过改变客房的软装来营造不同的环境,有怪诞的、滑稽的、童话的、街头的、复古的等等。与其说这是一家酒店,不如说更像是一个艺术展场,展示了艺术家们的创意和个性,也给住客带来了与众不同的住宿体验。
台湾HomeHotel——本土精神与文创的秀场
HomeHotel在台湾有两家分店,分别是2011年开业的台北信义馆和2015年开业的台北大安馆。台北信义馆以HomeHour取代了传统的HappyHour,通过包饺子、捏面人、茶道、书法等活动,让游客体验台湾的文化与习俗。
台北大安馆结合众多台湾本土设计品牌,彰显了台湾文化创作的实力,比如台湾设计师杨淳淳设计的家具及布置、茶籽堂的茶苷天然沐浴用品、奇寓设计的文具以及新旺集瓷联名的马克杯和漱口杯等等,将台式精致生活传递给每一位入住的客人。大安馆内的餐饮品牌Fancalay是展示厨艺文化的餐厅,将台湾茶与意法料理相结合,下午茶呈现的是台湾的茶艺文化,晚餐则倡导以茶配餐的新理念。
知名国际酒店集团新品——千禧一代的旅行与生活方式
千禧一代指出生在1977-1995年的人群,是如今劳动市场和消费市场上增长较快的群体,消费能力渐长的他们,已经占到了酒店顾客总量的三分之一。为了争夺千禧一代,各大国际酒店集团积极推出新品牌、新产品。
希尔顿的Canopy通过设计、餐饮、艺术和本地化方式,致力于打造本土化酒店和“正能量”文化。酒店选址在有趣的街区,成为街区的标志性建筑,并保持较低的房价,还有免费WIFI和富有地方特色的小礼品。
万豪的EDITION由精品设计酒店之父IanSchrager设计,由万豪负责运营,是一个高度风格化的生活时尚精品酒店品牌。EDITION倡导“下一代的酒店生活方式”,无论是在伦敦、迈阿密,或是伊斯坦布尔,每间酒店都折射出其所处地点和时代的文化烙印。
卓美亚的VENU增设创意和交流空间,激发年轻人的灵感,增强彼此的互动,将玩乐、工作、社交有机地结合起来,并在酒店内开设了精品买手店。
卡尔森的RadissonRed是面向“新世纪旅行者”的生活时尚型酒店品牌,注重个性化的选址、互动体验以及科技和网络的运用,迎合当下旅行者的互动需求,满足年轻群体对于网络的依赖。通过移动应用客户端,住客就能办理入住和退房,还能够预订酒店的餐饮及其他服务。
香格里拉的嘉里品牌旨在为住客打造充满生机与活力的入住体验,为商旅客人配备了特大的健身中心和工作室,为家庭客人准备了创意十足的餐饮、超大面积的儿童乐园、儿童主题派对室等。
社交型酒店新风潮——酒店即“社交场”
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