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是日诗
《大寒》吴藕汀
天竺子红檐雀含。蜡梅何处问东南。
大寒山有茶花放，案供清香佛手柑。
大寒，这是一年中最后一个节气。
风大，低温，天寒地冻，是这个节气的特点。可即便如此，微弱的大地生灵，也会刚毅的朝向天际。
因为只要大寒一过，又将迎来新一年的节气轮回。老话说：大寒到顶点，日后天渐暖。俗话说：冬天到了，春天还会远吗？
图片来源于「逍遙暢遊 摄」
图片来源于「魔蛙 摄」
大寒三候
一候鸡乳｜大寒节气，作为家畜的鸡也提前感知到了春天的气息，开始孵小鸡了。
二候鸟厉疾｜征鸟是指鹰隼之类远飞之鸟，此时正盘旋在高空中，物色着可以御冬的猎物。
三候水泽腹坚｜而在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚，孩童们可以尽情在河上溜冰。
大寒 · 搭上大补元气末班车
大寒是寒气到达顶点之时。这一天，北方的冰也是结的最厚的时候。此时地气最冷，出门特别要注意穿暖和的鞋子，以免寒从脚下生。
图片来源于「夏晓稀 摄」
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大寒宜把握好这冬天最后一次进补的机会，过一个暖洋洋的冬末。
“三九补一冬，来年无病痛”，大补元气，首当其冲补的是肾，特别是平素怕冷的阳虚体质，要抓紧这最后的15天，固摄肾气，为来年无病痛打下基础。
因为过了大寒就不宜大补了，届时要开始排毒了。
【特别需要固摄肾气的人】平素怕冷，手脚冰凉的，易疲劳的、腰酸腰痛的、黑眼圈特别重的、年纪轻轻就白头发的、晚上睡不好易失眠等等。
大补元气：消寒糯米红枣饭
虽然天气很寒冷令人头疼，但是有些食物只能天冷的时候才能做。寒冷也是很重要的调味料，此时最宜吃上一碗糯米红枣饭来消寒。
大补元气：消寒糯米红枣饭
【 材料 】
红枣、糯米、腊肉、猪板油、陈皮
【做法】
糯米泡一晚后沥干。腊肉切片，红枣掰开去核备用。
用猪板油下锅加少许陈皮，炼出猪油，捞出油渣，放腊肉煸出油，捞出腊肉。
放入糯米用小火不停翻炒（不要加水），炒到九成熟，放掰开的红枣一起炒，加入煸过的腊肉一起拌匀，出锅沥干油。
【注意】猪油要多才能将糯米炒熟。红枣是健脾胃的，焦制的红枣功效更好，所以这种做法会有助对糯米的消化吸收。
吃糯米红枣饭时可以喝些普洱茶助消化，这时要喝温性的茶，千万不要配菊花茶、绿茶这种寒凉的茶。
糯米糊糊 · 易消化的固肾汤
对有些脾胃特别虚弱，吃不了糯米红枣饭的人来说，每天早上喝一碗糯米粉煮成的糊糊是最简单有效的方法，特别补肾气，而且很好吸收。
【注】糯米是补肾的，大米是补脾胃的，这段时间以肾为主，我们可以将常喝的米浆换成糯米浆。
大寒虽然寒冷，但因为已近春天，所以处处带着春日的温暖气息。
而在这个最后的节气里，一年一度喜庆的新年也即将到来，人们在这时便开始忙着张罗各种年货、准备各种祭祀供品，扫尘洁物、除旧饰新，即便大寒有冷意，也是阻挡不了人们劳累一年后那颗需要休憩和团圆的心。
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图片来源于「songzi 摄」
｜感 恩 四 季 有 你 让 我 心 中 有 爱｜
二十四节气下来，
一年的光阴也转瞬即逝，
春花秋月，九夏三冬，朝夕往复。
这一年，
物道君满怀感恩，
感恩先人们对时间的这份责任感，
感恩他们对生活的这份仪式感，
是他们用顺应节令的美食，
教会我们协调身体和自然之气的沟通。
这一年物道君更感恩每一个你们，
正是因为你们的持续关注，
让我们始终坚信：心中有爱，四季不败。
关于2017年，
物道君心怀憧憬，
我决定去到更远的地方，
寻找到更多深知生活与四季的人，
并一同去解开：
这天地间所有关于生命的秘密。
我们也将再一次，把四季重新带回人们的生活中。
春 · 生 · 夏 · 长 秋 · 收 · 冬 · 藏
愿这旧生活能滋养你的新世界
物道 × 72物候元气生活 联合出品
图片来源于网络，图片版权归原作者所有
人生总有不期的美好，和不息的守望。
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