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香幽水厚、岩韵悠长--武夷岩茶竹窠肉桂


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常言道:“香不过肉桂,醇不过水仙”。



为寻得一款口感与品质极佳的肉桂,我们再次来到与茶香记合作已久的合沐轩,尝一尝这款二姐推荐的竹窠果木香肉桂。

 




知音难觅,好茶难寻。这款岩茶索条清晰,色泽乌绿油润,完整性好,采用耗时耗力的手工捡剔,成本极高,这是电脑色选无法比拟的。

 



采撷自二十五到三十年左右树龄的茶树,香高,水厚,岩韵悠长,茶气足且极有穿透力,饮后背会微微出汗。

 



老树龄的茶适用于煮茶,淡淡的粽叶香、枣香在口内弥漫,喉韵久久不散。

 


此款茶足以代表竹窠肉桂的特征,综合气息很强,桂皮香,甘爽刺激,山场气息为熟粽叶的香味。

 



合沐轩坚持手工做茶,以保留茶叶原本的味道。



三揉三焙,毛茶走水完全使用炭焙烘干。



纯手工摇青,有明显的绿叶镶红边,花香显,岩韵足。

 

 

竹窠属于武夷山茶核心的山场,带有坑涧茶强烈的山场气息,茶香霸气而不张扬,香高,水厚,岩韵悠长。



茶汤入口,不仅回甘于唇喉,而是灌入心中的甜韵。


香幽水厚、岩韵悠长,二姐家的果木香竹窠肉桂~

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