蜜豆小甜饼的做法

凡是红豆的食品我都爱，夏天到了，家里各种豆子与杂粮。 将红豆煮熟做成蜜豆，各种吃法，随心所欲！

By 许多心愿 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 中筋面粉 300克
• 鸡蛋 2个
• 水 40克
• 白糖 40克
• 玉米油 50克
• 酵母 3克
• 蜜豆 适量

做法步骤

1、将酵母与水融合，静置一会儿。

2、盆中放入鸡蛋，玉米油和糖。

3、搅拌均匀融合。

4、再放入酵母水。

5、把中筋面粉放入。

6、揉成面团放温暖处发酵。

7、发酵好之后，拿出来揉一揉排出空气，再平均分割成小团。

8、取一个小面团擀成圆片，再包入蜜豆。

9、像包包子手法一样包起来，再轻轻按扁，全部做好后盖上保鲜膜，静置20分钟。

10、平底锅放少许油放入面饼，小火两面烙熟为止。

11、非常好吃哦！

12、要不要尝一尝呢！渲软香甜啊！

小贴士

蜜豆可以自己做~红豆可以事先泡下，然后用高压锅压制，捞出熟豆拌入适量的白糖即可。 包的时候收口一定要收紧，不然烙制的时候会开口哦！ 烙制两面金黄，边缘富有弹性，甜饼体积明显变大，很蓬松。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。