鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中的蛋白质含量很高,脂肪含量很少,非常适合宝宝吃。蒸熟的南瓜口感绵软香甜,可以说是宝宝辅食的最佳调味剂,加上鳕鱼的鲜美嫩滑,再搭配上豌豆和西兰花的清爽,而又加上作为天然调味品的香菇,真是锦上添花,口口留香,特别的美味。
1.准备食材:南瓜、鳕鱼(用柠檬腌制去腥)、豌豆、西兰花、香菇。
2.西兰花和豌豆洗净,一起放入锅中焯一下。
3.焯过水的豌豆特别好脱皮,轻轻一挤,豆和皮就分离了。
4.将鳕鱼、南瓜、豌豆、香菇一起放入辅食机中蒸15分钟。
5.将蒸熟的香菇切碎,焯熟的西兰花切小小朵。
6.蒸好的鳕鱼去鱼皮,去鱼刺。再和南瓜一起稍加研磨。
ps:虽然鳕鱼的鱼刺非常少,且分布均匀,但是去完鱼刺后还是要再用手摸一摸,检查一下比较好。
7.舀出一勺熬煮了2小时的白粥,揭开锅盖后,米的醇香扑面而来。
8.将所有的食材混进白粥中,搅拌均匀即可。
9.南瓜鳕鱼杂蔬粥get√,金灿灿的颜色让人特有食欲,味道也是好极了。
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