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2021.06.11
菜粿的配方与制作方法
皮:粘米粉400克、粟粉100克,盐5克,水550克左右,猪油50克。
馅:虾米150克、鱿鱼干150克、蒜米100克、包菜200克。(需要美食做法配方的,关注我们微信公众号“美食做法配方″即可自动获得)
制作方法
包菜洗干净切小块,虾米切小一点、鱿鱼干切成小段、蒜米切碎。锅里加入油,先倒蒜米炒致金黄,再加入虾米、鱿鱼干,炒一炒,倒进包菜。加入蚝油,生抽,老抽,鸡精,一起炒,完成。
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