今年卤味摆摊的朋友特别的多，我后台每天都会收到很多摊位们的消息，我想给准备卤味摆摊的朋友一点点建议，要么你就别做，要做就做好，为什么这样说
好些卤味摆摊的朋友，抱着玩票的心里，自己在家里买几个料包，卤一锅，搞个小桌子或者简易的台面出摊，这种模式下的，我就没有看到坚持超过1个月的，大多数都是卖几天发现每天剩一堆，果断退出，这种适合玩票，就算失败过生活不会产生影响，如果你想靠这个养家糊口，我劝你放弃这个
自己啥也不会，也不愿意找人学、找个配方，自己在家里做觉得味道可以，小吃车做好、设备整好，然后就出摊，做几天之后，发现老顾客一个没有，味道每天都不一样，成本一天比一天高，天天坐在摊位上发呆玩手机，最后不了了之，这一顿操作起码是几千块打了水漂。
很多人做这行不知道为啥，该花钱的地方抠抠索索，该节约的地方又不计成本，最后钱也亏了，信心也没有了
如果真的准备把卤味摆摊当作事业来做的朋友，我劝大家一定要用心，投入多一些精力进去，不管是什么方式，去系统化好好学一下
我是高师傅，以上是个人看法，技术学习可以加我微信
联系客服
