夏天清凉！蓝天果冻蛋糕 |视频制作

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奶油奶酪…100g

细砂糖…20 g

明胶粉…3g

水…1汤匙

※胶液用500w加热10秒后呈液体状备用

[发泡奶油]

鲜奶油…100 ml

透明果冻

水…400ml

白葡萄酒…150 ml

板胶…12g

细砂糖…30 g ~ 40 g

[天蓝色果冻]

透明果冻液…150ml

蓝库拉索糖浆…少量

草莓糖浆…少量

来源：油管

本文编辑 | 麦穗