每个人的心目中,
都有一个代表每所大学的美食,
每当下完晚自习,游走于夜市,
麻辣味、汤鲜味、孜然味
各种味裹着油分子,冲你扑来,
无法拒绝!
四川大学
这家绝对是小北门外面最好吃的蹄花了!下午五点左右才开始营业,店内主打菜品就是招牌上的蹄花了,十元一份性价比超高。
每份蹄花顿的很烂,汤白白的,很浓稠,很自然的味道,配有蘸碟,可以根据自己的口味加到蹄花汤里,或者就着蹄花蘸料吃。
除了蹄花他家的炒饭跟烧烤都是店内红火的菜品。
地址:红瓦寺街(南宴人家对面)
电子科大
电子科大公寓附近,追求的是性价比,开了很多年的店。现在竹签3毛,铁签1.5,锅底费也很便宜。如果放开吃,就算基本拿铁签,也就人均60来块钱。生意好的店,菜品更新速度很快,根本不用担心菜品不新鲜!
隐隐约约都能看到店里人都坐满了,吃货们真是拼了!
锅底还有番茄味的哦,酸辣搭配,佳!
地址:成都市成华区建设巷14号(电子科技大学万人公寓旁)
西南财大
豆花牛肉和粉蒸牛肉是这里的必点,招牌牛肉是翻着花样做,粉蒸的、豆花的、炒的、烧的啥都有。
其中粉蒸牛肉肉嫩粉香,豆花牛肉滑嫩爽口,味道堪称惊艳。
地址: 光华村街55附14号(财大南二门口)
理工大学
不知道虹口烤兔?哦,你一定不是理工人。作为成都理工大学后校门美食代表之一,虹口烤兔已经不仅仅是美食,而是很多理工学子的记忆。
25元一小份的烤兔经济实惠,足够两个人的分量。店家贴心的将兔肉和骨头分开来,兔肉更是撕成小条小条的,入味十足。
兔肉的表皮烤得焦黄,咀嚼起来还稍费些牙齿,但就是那股干香让人着迷。
地址:二仙桥东三路
四川师范大学
他家是一位真正的日本人开的,旁边还有一个动漫手办店,密密麻麻摆满了各种周边。
店内除了几种传统日本大阪烧,还有装着香绵牛奶红豆沙的鲷鱼烧,外形口感俱佳。学生们最喜欢边看天本农司边做大阪烧边和他聊天,他也特别喜欢这种愉快的环境。
小小的店面里挂满了学生们送他的各种漫画和玩偶,他说要“礼尚往来”所以往往也必须要回送一些心意。
地址:半边街东洪白鹤综合市场杂食区17-8号(近川师东校区)
西南民族大学
原料每天新鲜采购,蛋挞都是手工制作,现烤现卖,虽然速度比较慢,但慢工出细活。
很多非本校学生也会特意前来购买蛋挞~除此之外,还出售甜甜圈、冰激凌、cupcake、咖啡、奶茶等。据说,卖不完的蛋挞都会自己吃掉……
地址: 西航港大道一段(近星辰西饼屋)
西南交通大学
主打的鸡杂和牛杂,有两种吃法:干锅和汤锅两种。
鸡杂吃起来比较脆,应该是用高压锅压熟的,里面的配菜有些土豆,木耳等少量的素菜,味道偏麻辣。
地址: 星河路91号西南交通大学东门(近交大路)
成都大学
据说在成大后门开了好多年。环境一般,但分量特别足,我们好多次部门聚餐或是朋友聚会都在这里。
怎么样,分量足吧?个人最喜欢吃藕条和土豆(素菜控飘过~),藕条甘甜,又裹着香辣,最好吃了。
地址:成大后校门
四川传媒学院
说到这里,在团结读过书的朋友们都知道,这家是总店,他家超级辣!辣得让人停不下来!
除了肉类,最受欢迎的就是藕片和土豆片了,称重之后要回锅里煮一下,热热的很入味。
地址:郫县团结镇花篱夜市(四川科技学院对面)
四川音乐学院
凉面和红糖莲子羹值得推荐,凉面比较筋道,味道丰富,从甜到麻到辣,舌头根本停不下来。
红糖莲子羹内容丰富,藕粉味道很好,冲调出来很浓稠,还有葡萄干、芝麻、山楂、花生碎,趁热吃哦。
地址: 成都武侯区新生路6号对面
西华大学
拿盆装的漂汤,有点像乱炖,豆花、酥肉、素菜,装上一大锅。味道又好又实惠,两个人人均20能吃撑。
地址: 广场路360号附2号二楼(金雨点多元幼稚园旁)
成都体院
成都冒菜界名气不小的冒菜,据说排前三。店面不大,一到中午和晚上轮着队吃的人超级多!菜的品种超级多,可任选.
特色菜是牛肉,很滑嫩;红汤锅煮菜,味道有点重口!据说体院的学生外卖带回寝室吃,连楼道都能闻到味道!
地址:菊乐路7号附2号
看似普普通通的苍蝇馆子,
是大学生的食堂,
也是寻觅鬼饮食的极品夜市。
舌尖上的成都高校美食街
它是80、90后曾经挥洒的青春
文 | 一粒毛豆
图 | 部分来自于网络
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