成都娃儿的青春是啥子味道？
那必然是牛油混着青花椒的香气。
翻滚跳跃的红油，
就像你十七八岁那样顽皮。
成都人的青春是筷子烫出来的
洪哥人生中烫的第一筷子记忆是深刻的。可能就是千禧年的样子，在那个时候的成都郊区，有点昏暗的灯光下拈了一片肉放进锅里。那个时候还不敢个人烫，怕遭油汤汤沾到。
啥子成都人每天消化好多斤毛肚、每天吃好多斤牛油还有一年平均每个成都人吃好多顿火锅的统计都见怪不怪了，反正总是一个星期不吃心头慌。
往后头走到高中、大学，基本上班上聚餐都喊吃火锅。一顿火锅吃得有滋有味、热热闹闹，筷子一落一抬间，感觉自己的十七八岁就飘过去了。
相信大多数成都人都是这样过来的，在最好的年纪和最好的盆友喝酒吃肉。而火锅，成了最合适的大容量载体。
难舍的日子和牛油味道交织在一起，就是大多数成都人再也回不去的青涩味道。
陪了你7年的“味道码头”
2010年，对于成都火锅来说差不多是刚刚结束了自助火锅的热浪，品牌火锅开始冒芽的时候。突然之间大家的选择就多了起来，各家的特色也就越来越明显。
北门上的朋友肯定对码头故事不会陌生，那个时候差不多洪哥刚刚高一，码头故事在北门开了第一家店，班上很多住附近的同学就开始喜欢吃他们家了。
凭借给人印象深刻的味道和特色，他家很快在北门火锅市场赢得一席之地并且迅速扩展到整个成都。
之后2014年开始全国发展，开了西安店。至今全国已有200家门店。
码头故事能给人始终如一的感觉，对锅底的坚持也是一大原因。纯天然从不使用添加剂，就算是现在你吃到的依然是7年前的感觉。
#沸腾青春不散场#
码头故事今年7岁，你引以为傲的青春又在这7年间和他家产生了多少交集？
每一口都是十七八岁的味道
不管你原料咋个变，摆盘咋个变，不变的是他家独有的味道，拈一筷子就了然于心。
「一米鸭肠」
这个鸭肠的颜色才是能让汉子们的少男心爆棚，粉粉的，一看就很脆的样子！每桌必点的网红单品！来晚了经常吃不到~
也是诚不欺我也，每一根都是长到神龙不见尾，筷子要举到脑壳顶顶上才挑得完一根！
烫一根都要在筷子上缠几圈才合适！嘎嘣脆，整根包进嘴嚼爽来飞起~真心强力安利！！
「鲜切牛肩肉」
下单之后马上现切，吃的就是新鲜！摆得像一朵一朵玫瑰，很讨妹子们喜欢~
颜色红嫩、筋肉清晰可辨，任何角度都能感觉出上等牛肉的品质。
肥瘦均匀很是关键，让口感嫩而不柴，同时分布均匀的肉筋又能提供扎实的弹牙感！
「霸王排骨」
摆盘是二师兄来抱起，很合适和很应景！（会心一笑.jpg）
肋骨都是挑选的最有肉的中段，个个拽实有肉头，码料也很霸气！
要最先下锅，多煮一会儿才好吃！附上一层锅底味道之后重口十足，刚刚碰到嘴皮就是一股辣意，啃起来过瘾又油爆！
「梅花滑肉」
本场算颜值最佳！粉嫩的嘎嘎旁边围一圈翠绿的黄瓜片，荤素搭配很到位。
爽滑二字拿来形容肉片再合适不过，感觉比一般的嫩肉片脆度更强，超级入味，入口就蹦出火辣的汤汁！
「一米肥牛」
真·一米！不开半点儿玩笑，摆上来桌子一边都要占完！份量真的可以把两个妹子打来闷起。
肥牛不加冰很实在，稍微烫几秒就可以感受到比一般肥牛香味更浓，嚼起更实在~
「浓情脆肚」
两个童子抬上桌，这个摆盘我是服气。选的是猪肚最脆嫩的一截，全身都充满“不脆你来弄我”的信心。
比一般的猪肚确实脆度更明显，甚至谈得上是清脆！很是神奇，在牛油锅底的衬托下显得愈发迷人~
「贵妃牛肉」
牛肉到白净的牛奶里面一裹，不吹不黑恰如如贵妃出浴般诱人~
牛肉吸满了牛奶变得更加滑嫩，前段来的很陡的麻辣之后尾巴上还能吃出奶香回味，很是惊喜！
「夏日饮品」
夏日特供的百香果汁和金桔柠檬汁，鲜果现做，能喝到满口的新鲜~
不改初心的码头情怀
被时代催促向前，也经历过装修升级，但码头故事始终能凸显最到位的码头情怀。
顶上垂下数根锈蚀的铁链，沉默又满含热情。
每一个卡座的牌匾都是一个码头地名，仿佛都带着不同的故事。
卡座和包间的布置风格也极具特色，复古地不做作，让人很容易接受并且喜欢。
人声鼎沸、欢声笑语，好比往日的码头一景重现，桌桌都是百味消融小釜中那般安逸。
配合活动店里也摆起了黑板屯起了粉笔，让人一进门就想起当年被班主任支配的恐惧。红领巾和两道杠，差不多也就是洪哥小时候的最高配置了。
是时候伸出那双象征青春的筷子了~
#沸腾青春不散场#专属福利
[1]
超值的青春套餐~
即日起-8月31日
到店按要求参与活动
就有机会获得价值363元的“青春不散”特餐
[2]
9.9元抵100元，你的火锅我们出大头
即日起-8月31日
到店按要求参与活动
可享受9.9元抵用100元菜品券的特惠活动
*此活动不与其他折扣活动同享，一桌限用一张
扫描下方二维码
参与上述以及更多活动
▼
码头故事七夕专属福利
七夕来袭
是鸳鸯就该吃鸳鸯锅~
8月26日--8月28日
鸳鸯锅锅底可享半价优惠
码头故事
人均：65元
参与#沸腾青春不散场#活动门店
北门店
地址：金牛区红花东路57附1号
订餐电话：028-83385251
二号桥店
地址：锦江区三槐树路3号附36-40
订餐电话：028-86925468
蜀汉路店
地址：蜀汉路494号
订餐电话：028-87576263
机投店
地址：武侯区机投镇永康路23号
订餐电话：028-85085118
汇锦城店
地址:高新区益州大道中段盛邦街汇锦城7-2号
订餐电话：028-85317998
华阳店
地址：成都市双流区华阳戛纳湾滨河路二段538-540号
订餐电话：028-85666361
文|洪哥不是鸳鸯锅
图|沁妮
制图|沁妮 土豆妹妹
◎ 成都美食招人啦 ◎
☞招聘岗位
1.资深探店编辑
2.美食编辑
☞简历投放邮箱
278600737@qq.com
联系客服
