饺子是中国的饮食精髓，在过去只有逢年过节或喜庆之时，才会吃饺子，如今，老百姓的日子也越来越好，饺子可以天天吃。印象里小时候过节时一家人围坐在一起都出力包饺子，为了讨喜庆还会在饺子里放上分分钱硬币。现在年的味道也越来越淡。但饺子这个中华美食永远不会消失。城南饺子馆从1993年开已经有25年历史的老店，皮软馅大好吃，便宜实惠美味。而且老店的饺子也是越吃越香。
家庭经营那样的老店子，很有那种八九十年代馆子的风格，没有过多的装饰，就是古朴的桌椅，一间屋子根本装不下来吃饺子的客人，在隔壁楼上以及门口路边边都摆放的小桌子。，一年四季如一日，尤其是到了饭点，更是爆满，老陕也不讲究这个，有凳子坐就行了，自己找座位，自己找凳子，进门先开票，手写票收好坐等吃饺子。
饺子馆在刚开始的时候只有牛肉韭黄，后来开始做大肉陷的。馅料实在，味道就像是家里的味道，更有人说比妈妈包的还要好吃。
店是由两姐妹一起经营的，家中排在第二的二姨，主要是每天来负责买菜和馅等事情，三妹妹负责每天在外面招呼客人，偶尔家里的后辈也会来店里帮忙。
二姨每天一大早拉着买菜车亲自去菜市场选好当天的食材。回到店里，该择的择，该洗的洗，早上七八点店里人都为一天的生意开始忙活起来。
牛肉一直都用的是肋条肉，肥瘦相加，每天来肉店买好后，肉店会帮忙搅碎，红白分明。
萝卜买回来切片后，下锅，半熟以后捞出然后开始切馅。
调料都是饺子馆开了这么多年自己研制的秘方，拌料的时候，倒入油后，先把调料搅匀，加入温水，而且大肉跟牛肉还是有些区别，大肉的不用加水。馅料拌好以后，也是颜色分明，馅料的香气也会时不时会闻到。
店里还有西葫芦鸡蛋馅，这个比较清淡，适合小孩或者口味淡一些的人。
每天拌好馅料以后，后厨就开始坐在档口后面的加工间开始包饺子，饺子皮也是店家自家备好的，每个饺子都会包上一大块的馅料，就像个肉丸子包进去。他们家的饺子都是当天现包先做，来得早的话可以吃到当天的头锅饺子，肉馅软嫩不柴。
调的酸汤料，用九种料各自有各自的比例，二姨经过自己多年的手感，每天都在调料窗口，一碗接一碗地为客人们调着特有饺子馆特色汤料。
蘸的汁子，里面配有酸，再加上酱油醋，酸酸甜甜的，客人还可以选择两吃。不过冬天里来一碗酸汤的，不会很快凉，吃上个饺子，再喝口汤，嘴里混着饺子的鲜香，虾皮的淡咸味，还有一些陈醋特有的香，简直嘹咋咧！可以说是舌尖上盛宴了。
人们常说： 好吃不过饺子，坐着不如躺着！，店面虽年代感十足但干净整洁有着家的感觉，来这里的都是老食客，各自都有自己的喜好。上菜速度很快，店员手脚麻利。
酸汤牛肉韭黄，选了肋条肉的牛肉馅，劲道不柴，韭黄也很新鲜，分量实在，馅料扎实，几乎感觉不到水分。牛油香气重，酸汤味道浓郁
大肉茴香，茴香味道不是很冲，肉的味道不会让人感到腻，再蘸上他们家汁子，也可以是店里的第二特色了 。
大肉莲菜，莲菜跟肉的搭配后的味道也很鲜香。
凉菜也是一绝。平时都是半成品凉菜不调的放在柜子里，吃的时候选好浇点调料汁就上桌了，简单但是十分好吃。
饺子对于食客们来说可能就是一碗饭的意义，而对于姐妹几个人来说，则是母亲的味道，家里姊妹人多，小时候妈妈每次包饺子都是用盆来和馅，而在小妹23岁时妈妈去世，姐妹俩此后以妈妈的口味将饺子馆一直铆足干劲的做了下来。城南的经营之道就是做生意，不能亏了良心。早上九点多就会有顾客来吃上一份饺子，也会有外地的食客会打电话来会问可不可以来快递打包。而如今，二姨跟妹妹也随着时间在慢慢老去，但是家中的子女也是会继续把这份味道继续传下去，老店依旧会凭着他独特的味道带给食客们味蕾的享受。
饺子馆位于邮电大学的北门的斜对面往东30米，芙蓉路和红砖南路交界处，20几年来一直都在从来没有变过，稳坐方圆十里饺子馆的头把交椅。
店里也会提供外卖，可以是煮好以后送去，也可以直接叫包好的自己回去煮，有专门的送餐盒短时间内不用担心饺子冷掉影响口感，不忙的时候可以来店里吃上一碗热腾腾刚出锅的饺子。
人均:19
营业时间:至晚上九点
电话:17719510302/ 17719510320
联系客服
