【健康环保--每日一素】----加州核桃小炒

【原料】：核桃 蟹味菇 红黄彩椒 荷兰豆

【调料】：盐 白胡椒粉 味精 香油

【做法】：

1，荷兰豆放油盐水中焯一下,捞出放凉水

2，蟹味菇去根部,洗净.红黄彩椒切片,荷兰豆切菱形块

3，锅内放油,放加州核桃炸制微黄色捞出

4，锅内留底油,放蒜片爆出香味

5，放入蟹味菇炒软,加彩椒片,荷兰豆翻炒

6，加适量盐调味,撒入炸好的加州核桃

7，放少许味精,撒少许胡椒粉,滴几滴香油翻匀关火