【健康环保--每日一素】----怪味杏鲍菇

原料：杏鲍菇

辅料：胡萝卜黄瓜香菜

调料：芝麻酱 生抽 白糖 醋 辣椒油 胡椒粉 味精 美极鲜酱油 香油 姜末 熟芝麻

做法：

1、杏鲍菇 胡萝卜 黄瓜切细丝

2、香菜洗净切段

3、锅内放水烧开，水开后放胡萝卜丝和杏鲍菇丝焯水

4、捞出后放凉水中过凉

5、芝麻酱放碗中加少量水调开

6、加少许生抽搅匀

7、放白糖，醋，辣椒油，胡椒粉，味精，美极鲜酱油，香油搅拌均匀

8、碗中放姜末，撒少许炒熟的芝麻搅拌均匀成怪味汁

9、杏鲍菇丝，胡萝卜丝，黄瓜丝放盆中，倒入怪味汁拌匀

10、最后再撒少许白芝麻，放香菜段拌匀即可