胡黄连的功效与作用及食用方法

化学成分

胡黄连中主要含有环烯醚萜甙，及少量生物碱，酚酸及其糖甙，少量甾醇，胡黄连苷等。

药理作用

1.保肝利胆作用

胡黄连的根提取物有利胆作用。胡黄连苷Ⅱ对四抓化碳引起的小鼠肝损害有保护作用，对大鼠有利胆作用。

实验表明，胡黄连提取物对大鼠体外肝中毒均有抗肝损伤作用。从胡黄连石油醚提取物中分离得到的香荚兰乙酮对麻醉犬有显著的利胆作用。

2.抗皮肤真菌作用

胡黄连水浸剂(1：4)在试管内对董色毛癣菌、同心性毛癣菌、石膏样毛癣菌、许兰氏黄癣菌、奥杜盎氏小芽孢癣菌、铁锈色小芽孢癣菌、腹股沟表皮癣茵等多种皮肤真菌均有不同程度的抑制作用。

3.对平滑肌的作用

香荚兰乙酮对家兔回肠和大鼠子宫有收缩作用，对各种痉挛剂引起的豚鼠回肠和大鼠子宫的痉挛有拮抗作用。胡黄连的糖甙部分对异丙肾上腺素长期给药引起的豚鼠支气管扩张的灵敏度降低有保护作用，与异丙肾上腺素何用可显著降低豚鼠对磷酸组织胺引起的支气管收缩效应。

4.其它作用

胡黄连甙Ⅰ、Ⅱ，香草酸，香荚兰乙酮对酵母多糖引起的PMN白细胞的化学发生和自由基的产生有抑制作用。胡黄连素能明显提高毒鹅羔提取物对小鼠的生存率。

临床报道

1.治疗小儿盗汗：以胡黄连、银柴胡各等份，共研细末，炼蜜丸，每次服1~3次。治疗小儿盗汗，潮热往来有较好疗效。

2.治疗目赤：用茶调胡黄连末，涂手足心部位，治疗小儿目赤，有良效。

3.治疗痈疽疮肿：以胡黄连、穿山甲(烧存性)等份为末，以茶或蛋清调涂，治疗痈疽疮肿已溃、未溃，疗效满意。

4.治疗痔疮：用胡黄连配槐花，研末外敷，治疗痔疮，效果颇佳。