前段时间我负责一个工地的时候，有个第一次合作的涂料工，我问他：“你刮腻子多少钱一个平方？”
“16，”他回答。
“那你的面积是怎么算的呢？”
“概算，”他不假思索的回到（概算是指按房屋建筑面积*系数）。
“可我和别人结算都是按照实测面积啊。”
“按实测也行，实测20，”他考虑了一下回答。
我举上面的例子是想说明一个问题：在装修施工中（特别是家装），工人的总工价是由单价和工程量共同决定的。在施工前如果仅仅只是约定单价或者工程量的计算方式没有太大的意义。
家装行业虽然是有着海量的市场，但奇怪的是工人的工价、工程量计算方式没有一个正式的行业标准。不仅每个城市之间不一样，甚至一个城市不同的工人之间都不一样。虽然在国家建设部有统一颁布的《建筑、安装工程统一预算定额标准》，里面有统一的工程量计算标准和单价。
标准中规定：抹灰面积（刮腻子面积）按实际施工面积计算，但不扣除小于0.3平方孔洞（窗户）的面积。但家装行业可以说没有人任何人是遵守这个标准。
１、虽然家装也属于建筑行业，但家装的单项工程量和工装的工程量相差巨大，可以把“工装”看成批发，“家装”只能算零售。零售的价格肯定比批发的价格高。所以做家装的工人也很少称自己为建筑工人。
２、不同的城市物质生活消费水平差异化，导致工人的工价水平相差巨大，如我们这地方铺砖人工单价35元/平方，而沿海发达城市可能是80或以上。
3、装修工人的单价和工程量计算方式，是当地雇主（业主或工头）和工人之间长期博弈形成的一个稳定结果。当然这个结果也不是一成不变的，随着经济的发展，其单价会逐年递增，工程量计算方式也会发生些许变化。
4、按标准中的方式计算工程量太过于复杂，有些工式工人甚至不会算，加大了结算难度，而家装行业属于一个监管空白行业，所有的结算方式都趋于简单明了，避免扯皮。
所以不单是刮腻子，家装行业所有工种的工程量都没有标准的计算方式，都是行业内甚至是工人自己约定俗成的一些计算方式。
这里分为两种情况：
１、工长和工人之间。工长和工人属于一个长期合作的关系，他们双方之间的单价和工程量计算方式是经过磨合形成的一个相互默认的方式，有的甚至根本就没有单价和工程量，直接是双方看现场交底施工工艺后一口价包干。若换一个工人或工长，这个默认的方式可能就失效了。
２、业主和工人之间。业主和工人之间属于互相不了解，不信任关系。这时候工人报价可能会根据现场仔细考虑。既不能报得离谱，也要保证自己有利可图。
很多粗心的业主刚开始可能只是约定了一个单价，并没有约定计算方式，到最后如果工人觉得有点亏，最后就会把工程量多算一点，如果觉得价格合适也就算了，结账走人。
一个项目工程的总价有时不仅是工程量和单价决定，甚至还会受到施工范围的影响。这个施工范围也就是行业内所说的杂事，在工装中工人最讨厌做杂事，因为做杂事会影响做正事，但家装中相反，工人最喜欢做杂事，因为每一项杂事都可以另外收费。如，瓦工中的洞口抹灰修整，砌墙垛等，木工中的边边角角包石膏板等，而涂料工中相对可算计的杂事最少，当然也不是没有，如：有些工人会另外计算石膏线涂刷、阴阳角修饰的费用。
所以，如果想要和家装工人结算一个合理的费用，只能根据经验来定，业主不熟悉的话就只能多比较，比较多个工人的报价，多家工地别人的总费用。纯粹和纠结单价和工程量都没有太大的意义。
如果题主是因为刚开始只约定了单价没有约定工程量计算方式，现在完工要做决算，那么就需要了解一下其它工人或行业内的常规计算方式。如我们这里涂料工最常见的计算方式就是：房屋建筑面积*系数（一般在2.7左右）*单价＝决算总价。这些数据和门窗都没有直接关系，自然就不会减门窗的面积了。
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