芝麻棒--把切下来的吐司边变成好吃的零食

 

  

 

通常我们会用吐司片做各种三明治，也可以通过卷包香煎油炸等方式做成各种美味的小点心~~~~但是在我们做这些美味时通常都喜欢将四周的硬边切下，只用中间绵软好操作的地方，当然我们可以把切下来的周边直接吃掉，但是只要花点心思，不费什么事就可以把它变成手边的小零食~~~

 

我通常会将切下来的面包边可切成小方块，放在烤盘中180度烤8分钟，非常酥脆，可以直接食用也可以和蔬菜等拌成沙拉，这次我又尝试着将它变成了芝麻棒~~~

 

材料：吐司边20根  鸡蛋黄2个熟芝麻适量（黑白都可）

做法：1.将鸡蛋黄放入盘中将打均匀

 

      2.将切下的吐司边逐根在蛋液里沾匀蛋液

 

      3.再把沾满蛋液的吐司边放在芝麻里滚上芝麻

 

      4.将滚上芝麻的吐司边摆在刷了油的考盘里再放入预热好的烤箱里220度15分钟（一定要根据自己家的烤箱温度，可以勤观察当芝麻棒金黄烤透才脆）

 

唠叨一下:只用蛋黄就可，千万不要连蛋清也用，沾裹时蛋清不清爽，再沾芝麻时会难沾，喜欢奶油味的可以在蛋液里加少于化开的黄油，味道会更好，芝麻棒要烤到时候才会脆，不过软点也很好吃，各有风味，一定要等凉透在收入盒中，不然会回软