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2011.10.18
秋天,大量的鲳鱼上市,正是品尝海鲜的好机会。把鲳鱼用油煎一下,撒些盐与胡椒粉,就这么简单,却是非常的原汁原味!
【椒盐煎鲳鱼】
原料:鲳鱼、油、盐、胡椒粉。
做法;
1.把鱼去鳃,去肚,洗净沥干.
2.用干的纱布擦干.
3.放平底锅用油煎.
4.两面煎透.
5.两面撒些盐.
6.两面撒些胡椒粉即可.
1.先把锅烧热些再煎鱼,鱼就不容易破皮。2.此方法做的鱼热吃最好。
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