今天的食材清单里脊肉
土豆淀粉
胡萝卜
葱姜
料酒
注意事项
01
锅包肉这道菜，非常不适合用大锅来做，因为大锅实在不好控制火候，保不准就火大了！锅包肉我做的不正宗，简单的家常做法，业余而已，不过最后味道不错，酸甜挺好吃呢
02
年轻人、小孩子对它，没有抵抗力，几乎都爱吃。如果淀粉裹不上，是由于淀粉太稀或太干了，这淀粉我泡了三个小时，静置沉淀，用它的时候倒出上面的清水，裹里脊肉前蘸些干淀粉，裹上能容易些
有意思的东北话
搁（gē）啥=用啥
搞（gáo）啥=放啥
口头语“完事”=“然后”
胡萝蓓=胡萝卜
有任何疑问
请发信息给我，我会回复
可能晚点，对不起
每个人做美食各有妙招
不必纠结于一种
改成自己吃着舒服的做法
才是最适合自己的
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