过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行~

推荐语...

过年期间，走亲戚，串朋友，往来接待，每天忙的不亦乐乎，留给下厨的时间并不是很多。所以，在年前，适合多准备一些放得住的菜存起来，比如炖肉、扣肉等等。

和大家分享5道过年常见的肉菜做法，这些菜适合多做一些，吃时候拿出来热一热就可以上桌，而且越加热越入味，越加热越好吃。

第一道

酱肘子猪蹄

过年过节，不炖上一大锅肉，总会感觉缺点什么。和大家分享一锅红亮诱人的酱肘子猪蹄做法。这锅“硬”菜软烂脱骨。只需要用筷子轻轻一挑，肉和骨头就分开了，入口后是又糯又滑，还有股浓浓的酱香...

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第二道

粉蒸肉

粉蒸肉，肉在吸收了蒸肉粉的香味后，变得肥而不腻，软糯适口，特别美味。

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第三道

红烧牛肉

红烧牛肉，不用多介绍，非常受欢迎的一道菜。提前多炖一些，吃的时候热一热就可以上桌，非常美味...

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第四道

梅菜扣肉

梅菜扣肉，一道无论你是否喜欢吃肥肉，都可以吃上几口的硬菜，也是年夜饭桌上的常见菜。颜色酱红鲜亮，汤汁黏稠鲜美，配上一碗米饭，真真是极好的...

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第五道

酱排骨

这样炖好排骨色泽红亮，汤汁饱满，软烂脱骨，用筷子轻轻挑肉就掉下来了，放入一块到嘴里，不用嚼香味就漫延出来，超诱人...

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