腊肉:保护神经系统、补血、护齿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
腊肉一块 | 青椒两个 |
红椒一个 | 蒜三粒 |
姜片适量 | 味极鲜适量 |
盐少许 | 水淀粉适量 |
1.准备所需的材料。
2.腊肉切片,青红椒切成菱形块,姜切小片,蒜切片。
3.锅烧热倒入菜籽油,油热后放入蒜片和姜片。
4.下入腊肉煸炒出香味
5.倒入青红椒煸炒。
6.倒入适量的味极鲜酱油。
7.放入少许的盐煸炒,炒到辣椒断生。
8.倒入适量的水淀粉勾欠。
9.翻炒到水淀粉都挂在了菜上就可以了。
10.出锅装盘,不仅颜色诱人,味道也是棒棒的,很下饭哦。
1.我选的腊肉比较瘦,如果有点肥肉会更香。
2.味极鲜和腊肉都有咸味,放盐的时候少放点,根据自己口味放,别放多了。
3.水淀粉是用玉米淀粉加水搅拌成的,不要太多淀粉不然倒入锅里就会成黏黏的状态,适量就可以了。
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