韩式鱿鱼盖饭的做法

健康功效：

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
洋葱：健胃、祛痰、利水
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料：

鱿鱼350克	洋葱20克
葱一段	韩式辣酱一勺
彩椒（青椒，红椒，黄椒）50克	生抽一汤勺
糖一勺	大蒜2瓣
芝麻少许	油适量

菜谱做法：

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  1.准备食材，彩椒，洋葱和葱切丝，鱿鱼收拾内脏洗净（我是买时候让卖海鲜收拾好的），大蒜切末。

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  2.鱿鱼切花刀。

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  3.锅中倒油烧热后放入鱿鱼翻炒。

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  4.把彩椒和洋葱一起倒进去翻炒均匀。

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  5.放入一勺生抽，一勺辣酱和一勺糖，翻炒均匀。

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  6.最后把葱丝和蒜末倒进去炒个几分钟。

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  7.锅内汤汁收干就可以了！

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  8.盛碗米饭压实倒扣盘中，把鱿鱼浇在饭的周围，撒上熟芝麻，也可配些青菜。

菜谱小贴士：

辣酱和生抽有咸度，所以不用另外加盐。