砂锅红烧肉的做法

健康功效：

五花肉：补肾、滋阴、益气
大葱：通阳、解毒、活血
陈皮：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料：

五花肉1000g	生姜100g
大葱2根	大蒜5瓣
八角1个	香叶1片
陈皮1片	桂皮1片
盐6g	冰糖30g
料酒100ml	生抽10ml

菜谱做法：

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  1.准备好材料～

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  2.五花肉切方正块，焯水捞出

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  3.锅加热，加入五花肉煎至表面微黄夹出

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  4.锅内的猪油加入冰糖，炒糖色，冰糖融化冒大泡时加入一碗热水

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  5.姜切厚片，大葱切段，铺在锅底

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  6.把猪肉码在葱段上，加入大蒜、八角、桂皮、香叶、陈皮、料酒、糖色水、生抽等

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  7.加热水没过猪肉，炖煮1小时

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  8.待汤汁浓稠，夹出姜葱段，撒上葱花就可以吃啦～

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  9.夹出来了～出锅出锅～

菜谱小贴士：

友友们可以用其他焖锅来做的～闷煮的时间可以根据锅来调节一下～