柿子红了 （王曙摄影散文之705）

王曙摄影散文之705

柿子红了

闽西的柿子红了。

红色染透了山冈和山沟，红色流趟，流进村庄。土楼旁、小路上、村头、幽巷，晒柿饼的竹匾，密密麻麻浩浩荡荡，火焰似的绕着村缠着庄。如同猩红的晚霞落进村村寨寨，人们在收获中忙碌，在忙碌里陶醉，在陶醉中歌唱。

在古朴的土楼下，人们忙着将新摘下来的柿子洗净削去外皮，放在太阳下暴晒，这样的柿饼晒透后会自然地裹上一层白花花的糖霜，吃起来甜蜜爽口，而且带着一种独特的糯香，特别是吃到里面的软核，咀嚼起来津津有味，倍有感觉，似乎在啃食整个秋天。采摘柿子还有讲究，太生的不行，太熟了的柿子也做不了柿饼，只能让其自然地掉落烂去化作肥料。

闽西的柿子甜了。

浓浓的粘粘的甜，凝住了山风，粘住了脚步。屋里屋外，房前房后，都被甜蜜紧紧裹住。

这里的人说，闽西的柿子咬一口甜掉牙。

你还别说，这里的老人和孩子没牙的还真多。